文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
文：杨德宏博士（编译）来源：中国连锁经营协会最近麦肯锡的网站上，刊登了Christina Adams, Kari Alldredge, 和 Sajal Kohli三位专家的报告。专家们在报告里认为，当今全球消费市场正在发生巨大变化，企业不能再依赖于过时的消费者洞察力来评判当今的消费者。我们以往对消费
文：H.H来源：氢消费（ID:HQingXiaoFei）从瑞幸库迪等品牌掀起价格战开始，很多人都认为星巴克在竞争对手的围剿下，大概率会走下神坛。不过星巴克并没有加入9块9大军，反其道而行，通过押注9块9活动的不可持续性来坚持自我。现实情况表明，这一策略行之有效。7月31日，星巴克发布了2024年第三
2024年8月6日，广州 - 今天，费列罗集团旗下品牌Nutella在广州举办了国内全系列产品上市发布会。在会上，费列罗集团揭晓了Nutella的全新中文名“意榛滋”，并宣布推出意榛滋国内市场全系列产品，以华南地区为中国市场首发地，以此奏响意榛滋品牌的发展新篇章，进一步拓展费列罗集团在中国市场包装类
文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）茶饮店的店员说：他做“捏捏”很厉害！ 这就让不少消费者百思不得其解：“做奶茶就好好做奶茶嘛，怎么还做起捏捏了？”“奶茶店的员工压力都这么大的吗？”市面上常见的“捏捏”全名称“捏捏乐”，是一种由柔软硅胶材料制成的玩具，因其糯叽叽的手感和逼真的外观获得大家
文：袁则来源：联商网（ID：lingshouzixun）8月7日，沉寂很久的原盒马创始人侯毅在朋友圈发了一则消息，“上海金宵一刻，Oyster Bistro高档食材，低价餐厅试营业中，人均60元吃嗨”，正式宣告再创业！其微信名，也从“老菜”，更改为Issa，朋友群里，老友们热情洋溢地进行着祝贺，侯毅
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“无需再漂洗、炖煮”“焖煮几分钟就能食用”曾经，一份传统干燕窝需要经历泡发、漂洗、炖煮近6个小时的加工处理才能食用。而如今，罐装即食燕窝、鲜炖燕窝，泡发时间缩短、便携度提升的冻干燕窝......各种各样的燕窝产品相继涌现