传统零售业态持续承压，线上线下融合加速、新兴模式冲击加剧，一场关于生存与转型的战役悄然打响。 文：赵胜男来源：新经销（ID：New-distribution）国家统计局日前公布的数据显示，2024年，中国社会消费品零售总额487895亿元，比上年增长3.5%，但这一数字背后却难掩行业的深层裂变。传统
4月24日，由本来生活主办的“大地回信·环球之星”2025美食心意餐桌在苏州举行。此次“大地回信·环球之星”是本来生活继2024年“大地回信·国货之光”后策划推出的第二个“大地回信”主题活动，目前已在北京、上海等城市圆满完成。活动汇聚了新西兰佳沛（Zespri）奇异果、美国怡颗莓（Driscoll’
文：江月来源：商业评论（ID：shangyepinglun）成立九年后，盒马首次实现了一个完整财务年度（2024年4月至2025年3月）的全面盈利。值得注意的是，这一个全面盈利的财务年，正好是盒马新CEO严筱磊上任后第一个财务年度。自从换帅后，盒马开启了密集的业务调整和战略聚焦；比如新的财年，盒马鲜
文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）千亿调味品行业从不缺乏“后来者”。3月底，卤味巨头周黑鸭国际控股有限公司（下称“周黑鸭”）与四川申唐产业集团（下称“申唐”）签署战略合作协议，宣布成立合资公司“四川周黑鸭食品科技有限公司”（下称“四川周黑鸭”），共同开发周黑鸭“嘎嘎香”系列复合调味品及
文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）随着气温的上升，一口冰饮带来的瞬间降温效果令人难以抗拒。对于大多数茶饮品牌来讲，消费者对冰饮冰感的需求更直观的反映在冰块的多少上。翻看各大社交平台，奶茶产品的冰量也正成为网友讨论的重点。不少网友表示：“为什么我点的少冰却还有这么多冰块”“奶茶里的冰块真
文：鹿尧来源：新眸（ID：xinmouls）有关预制菜的讨论，再次上升到了国民级热点。罗永浩吐槽西贝“贵、难吃、全是预制菜”，贾国龙强硬回击“西贝无一道预制菜”，接下来开放后厨，后续道歉的同时阴阳对方是“网络黑社会”——这场隔空论战虽然才到第三天，但剧情发展已经给人一种旷日持久的感觉。热闹背后，相比
《商业观察家》获悉，前置仓生鲜电商公司——朴朴超市近日在其总部福州市场的几个小区测试上线了朴朴厨房餐饮外卖业务。在这些区域登录朴朴超市APP，首页首屏出现了朴朴外卖一级入口，及通栏。 来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）进入朴朴厨房外卖频道，该频道则设置了超值套餐、米面粥饺、
文：正风来源：正和岛（ID：zhenghedao）在中国美食江湖里，潮汕地区（汕头、潮州、揭阳）绝对是一个特别的存在。“食神”蔡澜曾说：“潮汕带给我最大的影响是懂吃。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿直言：“如果一个中国人说他是美食家，却没去过汕头，他就不叫美食家。”的确，在强调“民以食为天”的潮汕文化中
“中国第一个裸米饼品牌”——乐事在米类零食领域再度实现里程碑式创新。近日，乐事美食研究所推出乐事裸鲜贝系列，包含鲜香原味和烤海苔味两种选择，它将清洁标签之风引入咸味米类零食领域，再次革新消费者体验。此次问世的裸鲜贝延续了乐事裸米饼配料干净、好吃酥脆的特点。2024年，乐事美食研究所重磅推出配料干净、
文：李子溪、陆加一来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）预制菜，仿佛一座冰山横亘在中国互联网上。冰山之上，有消费者喊打，有商家避而不谈，“现制现炒”的招牌随处可见。冰山之下，越来越多的料理包遮遮掩掩地出现在餐厅后厨，国内预制菜市场规模在3年内翻了一番。在一些消费者的认知中，预制和
肯悦的快速扩张，也为其他国际品牌做了很好的启发：理解消费者、尊重市场、因地制宜地创新，以整合资源。 来源：Gooods好味司中国的线下咖啡市场今年杀出一匹黑马：肯悦咖啡。肯悦咖啡是百胜中国旗下的咖啡连锁品牌，2023年底，肯德基的K COFFEE中文命名为“肯悦咖啡”，采用和肯德基“肩并肩”的开店模