文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）千亿调味品行业从不缺乏“后来者”。3月底，卤味巨头周黑鸭国际控股有限公司（下称“周黑鸭”）与四川申唐产业集团（下称“申唐”）签署战略合作协议，宣布成立合资公司“四川周黑鸭食品科技有限公司”（下称“四川周黑鸭”），共同开发周黑鸭“嘎嘎香”系列复合调味品及
文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）随着气温的上升，一口冰饮带来的瞬间降温效果令人难以抗拒。对于大多数茶饮品牌来讲，消费者对冰饮冰感的需求更直观的反映在冰块的多少上。翻看各大社交平台，奶茶产品的冰量也正成为网友讨论的重点。不少网友表示：“为什么我点的少冰却还有这么多冰块”“奶茶里的冰块真
渗透率已接近60%的中国新方便食品市场在2024年的销额同比下滑了9%，其中主要影响来源于购买均价的下滑。 文：叶林来源：凯度消费者指数新方便食品凭借自身的品质、高端、多样特性，在过去几年迎来了快速扩张的窗口期。螺蛳粉、自热火锅等产品以差异化定位撕开方便食品市场的缺口，通过锁定年轻族群的“宅家精致饮
文：林檎来源：南风窗（ID：SouthReviews）上午十一点，科特迪瓦南部的某个村庄，65岁的可可种植户Magne Akoua已经在可可农田里忙碌了几个小时。他每天都要来巡视这些可可树，看看有没有新开的果荚、坏死的叶片，或藏在枝杈里的虫子，几乎每棵树旁都要驻足片刻。“这几年收成都不好，一公顷地的
文：H.H来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）冻干咖啡想必很多人都喝过，但你喝过冻干果茶吗？水獭吨吨就是这样一个主打冻干果茶的新兴消费品牌。从2021年将首款冻干果茶产品推向市场，几厘米的冻干放入杯中只需要用水冲泡，便能在几秒钟之内得到一杯口味上甚至不逊于现制果茶的饮品。凭借其便捷、口味以
文：梦萦来源：新零售（ID：ixinlingshou） 8月15日，位于北京海淀区的麦德龙四季青店在完成调改后正式恢复营业，这也是麦德龙在全国落地的首家向胖东来学习的自主调改门店。麦德龙“胖改”店有何不同？在商品、服务与消费体验等方面有哪些提升？带着这些疑问，联商网近日对麦德龙北京四季青店进行了实地
健康饮食理念推动代糖行业持续扩容，近期D-阿洛酮糖获批成为新食品原料，国内上游原料发展备受关注。 文：李惠芸来源：EBH母婴时代D-阿洛酮糖全球产能集中于美日韩、应用十分广泛，目前国内企业也纷纷布局，但国内代糖市场赤藓糖醇、安赛蜜等竞争激烈，D-阿洛酮糖虽然有优势却面临技术壁垒和市场竞争，未来是否可
文：许小九来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）成立三个月开店超30家，会员逾8万8月20日，足力健有机食品公众号官宣喜讯，其会员突破8万人。公开资料显示，足力健有机食品成立于今年5月，其线下店主要经营米面粮油、休闲食品、饮料和少量保健产品。“品智PLSC”观察到，足力健有机食品的线下门
文：曹璐来源：FoodWine吃好喝好（ID：FoodWineChina）在新疆北纬 47° 的阿勒泰草原上，晨雾还没有散尽，哈萨克妇女沙吾丽已经支起一口铝锅，开始了新一天的劳作，数小时后，她会揭开一层光滑柔软的黄金奶皮子，混合着奶茶、馕饼当作日常的草原餐食；此时四千公里外的北京，盒马冷柜里，奶皮子
2025年9月9日，星巴克中国正式宣布与小红书APP达成深度合作，共同开启“兴趣社区空间”独家全面合作计划。星巴克的“咖啡馆体验”与小红书的“兴趣友好计划”将深度融合，以服务日益活跃的兴趣社区群体。双方共同向全国的兴趣爱好人群发出邀请——“有兴趣，来星巴克碰头”，来这里找到同好、找到空间，一起分享、
文：谢毛毛来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）今年夏天，外卖大战打得如火如荼，打工人们喝奶茶也喝得不知天地为何物。在每个奶茶店的点单界面总是少不了一抹绿色的倩影——抹茶，抹茶奶茶、抹茶拿铁、抹茶冻冻、抹茶奶盖……奶茶店力争将抹茶元素加入所有饮品能加入的配料里，仅24年一年各大饮品品