文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）千亿调味品行业从不缺乏“后来者”。3月底，卤味巨头周黑鸭国际控股有限公司（下称“周黑鸭”）与四川申唐产业集团（下称“申唐”）签署战略合作协议，宣布成立合资公司“四川周黑鸭食品科技有限公司”（下称“四川周黑鸭”），共同开发周黑鸭“嘎嘎香”系列复合调味品及
文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）随着气温的上升，一口冰饮带来的瞬间降温效果令人难以抗拒。对于大多数茶饮品牌来讲，消费者对冰饮冰感的需求更直观的反映在冰块的多少上。翻看各大社交平台，奶茶产品的冰量也正成为网友讨论的重点。不少网友表示：“为什么我点的少冰却还有这么多冰块”“奶茶里的冰块真
渗透率已接近60%的中国新方便食品市场在2024年的销额同比下滑了9%，其中主要影响来源于购买均价的下滑。 文：叶林来源：凯度消费者指数新方便食品凭借自身的品质、高端、多样特性，在过去几年迎来了快速扩张的窗口期。螺蛳粉、自热火锅等产品以差异化定位撕开方便食品市场的缺口，通过锁定年轻族群的“宅家精致饮
文：林檎来源：南风窗（ID：SouthReviews）上午十一点，科特迪瓦南部的某个村庄，65岁的可可种植户Magne Akoua已经在可可农田里忙碌了几个小时。他每天都要来巡视这些可可树，看看有没有新开的果荚、坏死的叶片，或藏在枝杈里的虫子，几乎每棵树旁都要驻足片刻。“这几年收成都不好，一公顷地的
文：H.H来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）冻干咖啡想必很多人都喝过，但你喝过冻干果茶吗？水獭吨吨就是这样一个主打冻干果茶的新兴消费品牌。从2021年将首款冻干果茶产品推向市场，几厘米的冻干放入杯中只需要用水冲泡，便能在几秒钟之内得到一杯口味上甚至不逊于现制果茶的饮品。凭借其便捷、口味以
万辰集团净利润暴涨503倍，而良品铺子、来伊份等企业却陷入亏损泥潭，同一片天空下的零食行业正经历着前所未有的分化与重构。 文：子奕来源：新食象2025年上半年，零食行业呈现出前所未有的分化态势。一边是以万辰集团为代表的量贩零食企业高速增长，另一边是传统零食品牌业绩普遍下滑甚至亏损。万辰集团净利润暴涨
文：王春玲 小鱼来源：职业餐饮网（ID：zycy168）如今，越来越多的小型自助餐厅开始遍地开花，自助赛道的细分趋势愈发明显。去年最火的莫过于 “自助小火锅”，而今年，则轮到 “自助披萨” 成了年轻人的最爱。要知道，自助从来不是一门 “简单” 的生意 ,当年红极一时的好伦哥、金钱豹早已销声匿迹，这两
文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）根据重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（下称“涪陵榨菜”）最新披露的“成绩单”显示，今年上半年，公司实现营业收入约13.13亿元，同比微增0.51%；实现归属净利润约4.41亿元，同比下滑1.66%；扣非净利润约4.15亿元，同比下滑2.33%。面对原材料
来源：正解局（ID：zhengjieclub）中国哪个地方产出的方便面最多？有人说是河南。按省份统计，河南省的方便面产量占了全国的近三成，不过，这些产量分布在北起新乡、南到漯河的方便面产业带中。如果范围缩小到市县的话，方便面产业最集中的地方，其实不在河南，而是属于河北省邢台市下面一个叫隆尧的县。很多
来源： 伯虎财经（ID：bohuFN）近日，煌上煌发布公告称，拟斥资4.95亿元收购冻干食品公司福建立兴食品股份有限公司（以下简称“立兴食品”）51%股份，后者将成为其控股子公司。据了解，煌上煌产品涵盖酱卤肉制品、米制品等多个品类，销售网络遍布全国28个省份，拥有近3000家专卖店。做卤味的企业，突
文：徐俊奕来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）最近，陕西餐饮品牌魏家凉皮相继进入江浙沪地界儿，并且打出“同质同量同价”的slogan。秦人搞吃喝都没忘了本，继续发扬老祖宗的特色，拿捏住了有自己结算体系的沪币，讲究甭管是黄浦江还是秦淮河价格都得一个数，这可迷晕了江浙沪人。沪上潮