文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）千亿调味品行业从不缺乏“后来者”。3月底，卤味巨头周黑鸭国际控股有限公司（下称“周黑鸭”）与四川申唐产业集团（下称“申唐”）签署战略合作协议，宣布成立合资公司“四川周黑鸭食品科技有限公司”（下称“四川周黑鸭”），共同开发周黑鸭“嘎嘎香”系列复合调味品及
文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）随着气温的上升，一口冰饮带来的瞬间降温效果令人难以抗拒。对于大多数茶饮品牌来讲，消费者对冰饮冰感的需求更直观的反映在冰块的多少上。翻看各大社交平台，奶茶产品的冰量也正成为网友讨论的重点。不少网友表示：“为什么我点的少冰却还有这么多冰块”“奶茶里的冰块真
渗透率已接近60%的中国新方便食品市场在2024年的销额同比下滑了9%，其中主要影响来源于购买均价的下滑。 文：叶林来源：凯度消费者指数新方便食品凭借自身的品质、高端、多样特性，在过去几年迎来了快速扩张的窗口期。螺蛳粉、自热火锅等产品以差异化定位撕开方便食品市场的缺口，通过锁定年轻族群的“宅家精致饮
文：林檎来源：南风窗（ID：SouthReviews）上午十一点，科特迪瓦南部的某个村庄，65岁的可可种植户Magne Akoua已经在可可农田里忙碌了几个小时。他每天都要来巡视这些可可树，看看有没有新开的果荚、坏死的叶片，或藏在枝杈里的虫子，几乎每棵树旁都要驻足片刻。“这几年收成都不好，一公顷地的
文：H.H来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）冻干咖啡想必很多人都喝过，但你喝过冻干果茶吗？水獭吨吨就是这样一个主打冻干果茶的新兴消费品牌。从2021年将首款冻干果茶产品推向市场，几厘米的冻干放入杯中只需要用水冲泡，便能在几秒钟之内得到一杯口味上甚至不逊于现制果茶的饮品。凭借其便捷、口味以
硬折扣模式的鼻祖「奥乐齐」一度被戏称为「穷鬼超市」，为什么在今年，「穷鬼超市」受到巨头们的集体青睐？ 文：马自达来源：豹变（ID：baobiannews）江浙沪的线下商超在这几天格外热闹。美团首家硬折扣超市「快乐猴」在8月29日开业。几乎同期，巨头们都加速布局硬折扣赛道。盒马旗下盒马NB改名“超盒算
1文：李佳蔓来源：新消费智库（ID：cychuangye）新茶饮们，别再搞“一线城市内耗”！当所有新茶饮品牌都在一线城市CBD卷生卷死，用“高端”“轻奢”“第三空间”等标签包装自己时，益禾堂却悄悄玩起了“城乡通吃”的野路子。一边在武汉大学樱花树下搞沉浸式牧场旗舰店，收割大学生社交打卡的流量；一边在河
文：漾晴来源：零售圈（ID：retailsphere）这个秋天，“第一杯奶茶”的仪式感还未消散，便是满屏“0元外卖”、“1分钱商品”的泼天福利。京东、淘宝、美团巨头们贴身肉搏，表面上是为了争夺每一杯奶茶、每一份外卖，实则是一场关于未来零售入口的终极博弈。尽管三巨头的订单量展现出强劲的用户增长与市场扩
文：月半来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）头部餐饮大佬盯上“一碗拌饭”海底捞的拌饭，你吃过吗？在北京、西安、成都等多个城市，海底捞悄悄上线了一批“海底捞·拌饭”外卖店。产品结构上，包含拌饭、炒饭、捞饭、盖码饭四个类型，大致20个左右SKU。包括“番茄牛肉粒捞饭”“黑松露牛肉炒饭”“咖喱牛肉拌饭
文：三水来源：职业餐饮网（ID：zycy168）仅凭一只鸭头，就敢硬刚全国三大卤味巨头。它就是“衢州鸭头”！ 过去几年，衢州鸭头已经悄然在全国开出近3万家门店，其足迹遍布北京、上海、广州等一二线城市的街头巷尾。究竟是什么魔力，让衢州鸭头一跃成为街头巷尾的“顶流美食”，甚至火遍全国？近3万家店开出，衢
文：重楼 辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）13.9元/30枚无抗鲜鸡蛋；5.5元/12瓶 550ml饮用水；7.9元/125g 14mm蓝莓；……扛着令人咋舌的价格，六店齐开的“物美超值”喊出“超值价格随便比”的口号，打响了北京本土硬折扣门店的第一枪，也迈出了物美改革的又一步。是否真