文:矛石来源:调料家(ID:zgtlj2019)千亿调味品行业从不缺乏“后来者”。3月底,卤味巨头周黑鸭国际控股有限公司(下称“周黑鸭”)与四川申唐产业集团(下称“申唐”)签署战略合作协议,宣布成立合资公司“四川周黑鸭食品科技有限公司”(下称“四川周黑鸭”),共同开发周黑鸭“嘎嘎香”系列复合调味品及
文:诗雨来源:中国饮品快报(ID:zgypkb)随着气温的上升,一口冰饮带来的瞬间降温效果令人难以抗拒。对于大多数茶饮品牌来讲,消费者对冰饮冰感的需求更直观的反映在冰块的多少上。翻看各大社交平台,奶茶产品的冰量也正成为网友讨论的重点。不少网友表示:“为什么我点的少冰却还有这么多冰块”“奶茶里的冰块真
渗透率已接近60%的中国新方便食品市场在2024年的销额同比下滑了9%,其中主要影响来源于购买均价的下滑。 文:叶林来源:凯度消费者指数新方便食品凭借自身的品质、高端、多样特性,在过去几年迎来了快速扩张的窗口期。螺蛳粉、自热火锅等产品以差异化定位撕开方便食品市场的缺口,通过锁定年轻族群的“宅家精致饮
文:林檎来源:南风窗(ID:SouthReviews)上午十一点,科特迪瓦南部的某个村庄,65岁的可可种植户Magne Akoua已经在可可农田里忙碌了几个小时。他每天都要来巡视这些可可树,看看有没有新开的果荚、坏死的叶片,或藏在枝杈里的虫子,几乎每棵树旁都要驻足片刻。“这几年收成都不好,一公顷地的
文:H.H来源:氢消费(ID:HQingXiaoFei)冻干咖啡想必很多人都喝过,但你喝过冻干果茶吗?水獭吨吨就是这样一个主打冻干果茶的新兴消费品牌。从2021年将首款冻干果茶产品推向市场,几厘米的冻干放入杯中只需要用水冲泡,便能在几秒钟之内得到一杯口味上甚至不逊于现制果茶的饮品。凭借其便捷、口味以
文:张晨阳来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)4月,霸王茶姬印度尼西亚首店开业;5月,它先是进军北美,开出美国首店,又在泰国连开三家新店;6月,在马来西亚同时开张8家店……上周,霸王茶姬二季度财报出炉。数据显示,今年Q2,霸王茶姬海外门店总数达到208家,单季度净增43家。截至6月,霸王茶
文:内参君来源:食品内参(ID:fbc180)华润饮料正在经历从包装水龙头向综合性饮料集团转型。对一个年营收体量一百多亿的企业来说,转型势必伴随着阵痛,而阵痛会带来短期的业绩波动。但从上半年企业的种种动作中,我们看到了华润饮料主动深化调整的决心,以短期承压换取长期红利,为公司长期健康发展奠定坚实基础
来源:兔克出海面对咖啡赛道的日渐激烈,新品牌该如何寻找新的增长点呢?单说速溶咖啡领域,尽管雀巢、麦斯威尔等老牌企业依旧统管着线下零售市场,但线上电商的快速发展为具有互联网基因的新品牌创造了机遇,尤其是那些更懂Z世代消费心理的创新品牌正在脱颖而出。其中,由YouTube网红Emma Chamberla
柴琇的激情,自然不能替代理性,但即使从纯理性的角度来看,中国奶酪的未来也相当可期,十年千亿不是梦。 文:胡喆来源:胡说成理为什么奶酪行业仍然是最好的新消费赛道?中国奶酪消费趋势大潮勃兴,说明这是一条好赛道。有时候,选择比努力更重要。我举一个华为的例子。2001年,互联网科技泡沫破裂之后,华为当时认为
作者:Yomi Xue 来源:iSEE全球奖(ID:iSEE_Award)封面图来源:伊刻活泉 近年来,以药食同源理念为特色的中式养生水赛道持续升温。数据显示,2024年,养生水市场规模已从2023年的4.5亿元猛涨到30亿元,增幅高达566%。另据前瞻产业研究院的预测,到2028年,中式养生
来源:零售圈(ID:retailsphere)8月28日,由原胖东来高管郭军涛创立的超市品牌淘小胖,首次走出河南,全国首家外阜店在重庆大渡口万达广场B1层正式开业。这个以“美食秀场”和自有品牌开发力量独树一帜的河南新生代超市,迈出了走出河南大本营进行跨省扩张的第一步。8月29日,盒马旗下超盒算NB(