文：侯硕丽来源：职业餐饮网（ID：zycy168）茶饮品牌们，正在加速逃离价格战。继发布内部信后，喜茶又推出加盟新政，在门店扩张上开始做“减法”。近日，不少申请喜茶加盟的加盟商，在社交平台上纷纷表示“加盟门槛变高，加盟政策有所改变”的消息。“喜茶加盟条件好严格，有资金，有很好的店铺，初面还是没过。”
在新的掌门人带领之下，山姆的负面事件是否会得到有效控制，其经营重心是否会出现重大调整？ 文：老刀来源：联商网（ID：lingshouzixun）今年以来山姆在中国的发展近乎处于一种“两头拉扯”的状态之中。一方面，是食品安全事故频频见诸报端；而另一方面，又是大众对其趋之若鹜，被视为当下中国超市行业中业
12月5日，北京——烘焙品牌曼可顿（MANKATTAN）“面包脆脆丁”于近日重磅上市。作为全球知名烘焙企业——宾堡集团的品牌成员，“面包专家”曼可顿深耕烘焙行业数十年，并基于中国居民的膳食结构和习惯以及消费者的需求变化，研发出健康无负担，且口味丰富的休闲零食新品。宾堡中国总经理张莉表示，“中国是宾堡
文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb）日前，近年来一反常态“颇为活跃”的养乐多，又爆出了大动作。这一次，不是推新、不是裁员，而是关闭了有20年历史的上海工厂。01养乐多关闭上海工厂据“DoNews”报道，日本养乐多本社于12月6日宣布，将关闭位于中国上海市的生产乳酸菌饮料养乐多的上海工厂。定于同
时间过得很快，我们花很多的精力，去关注流量、裂变、转化，先看到数字大小，但我们真的需要想想如何去认认真真地讲好一个又一个的故事。 来源：胖鲸头条（ID：pangjing-toutiao）“最近看到一些报道，探讨在效果营销呼声中，应该勇敢提升对品牌的投资。但你想，好好做品牌，这不是本就应该做的事情吗？
双向严选，成为关键。本文为“2024第四届中国餐饮品牌节”上的圆桌论坛环节实录，红餐网整编发布。2024年，餐饮连锁化率继续提升，预计将达到22%左右，加盟模式成为关键推动力量。一方面，品牌方越来越成熟，对于合作伙伴的各种支持越来越完善，另一方面，职业加盟商社群也在不断发展壮大，信息获取渠道的不断增
本文为苏州新梅华餐饮管理有限公司总经理金洪男在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录。 我的专业是厨师，我自认为是做得很好的厨师，我还是苏州菜的非遗传承人。 我今天主要跟大家分享一下苏州菜的深耕、传承、创新。01 一个品类里打造多品牌没问题，但跨品类做多品牌就会死得快 追求本味，也
在麦当劳摆酒席、举着珍珠奶茶敬酒，这个国庆，不拘泥于传统、追求个性体验的年轻人成为了婚礼的主角。红餐网观察到，近几年，越来越多新消费餐饮品牌频繁出现在年轻人的婚礼现场。比如年轻人办婚礼，不爱敬酒，却敬上了奶茶。（图源：小红书）自古以来，中国便有“无酒不成宴，无酒不成礼”的习俗，因与“久”同音，有“天
农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部、财政部、中国人民银行、市场监管总局、金融监管总局日前联合印发《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》，对稳定肉牛奶牛生产作出部署，帮助养殖场户渡过难关。肉牛产业是我国农业农村经济发展中的朝阳产业，经济功能、社会功能和生态功能都非常突出。我们要从保障整个农业生
机会主义和短期主义，是一切失败的根源。本文为木屋烧烤创始人隋政军在“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上的演讲实录，略有删减。 现在做连锁的，尤其是在全国有一定规模的连锁企业，今年的日子都非常难过。今天，我想跟大家谈谈，木屋烧烤在最难的这两年，我们的一些想法和做法。△木屋烧烤创始人隋政军 为什么
当前，大宗行情走势不明，采购战略决策滞后。尤其在财政刺激政策的关键时期，大宗商品是否上涨？行业采购决策意见通道在哪？企业增长趋势点在哪？这无不牵动着整个行业的发展。2024年10月30日14:00-17:10，一场由网聚资本、卓创资讯、红餐网强强联合的行业必听大会，即将重磅开启！旨在为餐饮、食材供应