文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）| 渠道变革与增长当前，以“质价比”和“多快好省”为代表的消费趋势乘风而起，消费分级和供需变革也正推动零售渠道重塑，促使零售商承担更多角色。在这样的背景下，内容电商、折扣零售、仓储会员等差异化业态不断涌现。在中国，零售渠
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代从业内获悉，今天，恒天然对大中华区员工宣布，“经过慎重考虑和深入分析，我们决定将消费品牌团队与餐饮服务团队进行合并。”该公司表示，此举旨在优化业务运营，并推动更大的协同效应。这意味着，恒天然大中华区年收入超101亿规模的餐饮服务业务，与年收入接近1
文：吴迪来源：最华人公元1046年，范仲淹在“庆历新政”失败后遭遇贬放，受好友所托写下了千古奇文《岳阳楼记》。文中一句“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”，为一代又一代人树立起“以天下为己任”的信仰。2011年，一个名叫陈正国的湖南伢子开了一家超市，受《岳阳楼记》的影响，他把店名取做“乐尔乐”。在商言
文：庄严来源：和君潘松挺当前的休闲零食战场，正处于不断洗牌与突围的乱战时期：产品同质化严重，竞争极其激烈，行业平均渠道营销费率高达25%，净利率普遍不足5% ；品类碎片化分化，每年新品类层出不穷，2023年天猫零食新增SKU超12万，但年销售额破亿单品不足0.3%；品牌忠诚度较低，零食消费者更易被价
文：夏沐厘来源：正和岛（ID：zhenghedao）这两年，企业界普遍有着增长乏力之感，但有这样一家企业，过去一年里，实现了营收从1.12亿元到2.2亿元近乎翻倍的增长，其产品在全国KA卖场有着近30%的占有率。这家企业是山东金晔农法食品有限公司，他们的山楂条、山楂棒、山楂汁等产品遍布沃尔玛、家乐福
茉莉奶白与动画《魔道祖师》的联名活动近日正式启动，这场以“七许天涯 栀此新夏”为主题、同庆《魔道祖师》动画七周年纪念的跨界联动，不仅是一次茶饮与国漫的碰撞，更精准切中了年轻群体与《魔道祖师》IP粉丝的情感共鸣——当经典IP的热血与情怀，遇上茉莉奶白栀子系列升级的馥郁花香，一场跨越仙侠世界与现实的“双