文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
来源：阿里健康一句“国家喊你减重”，体重管理年拉开全民甩脂的序幕。越来越多人意识到，超重与肥胖不只是审美问题，而是关乎亿万人健康的公共卫生课题。你真的需要减重吗？怎么设定减重目标更科学？7月4日，在阿里健康科学减重标准发布会上，北京大学人民医院内分泌科主任、北京大学糖尿病中心主任纪立农教授与阿里健康
文：邱豪 沈方伟 管艺雯来源：晚点LatePost（ID：postlate）于是在 7 月的第一个周末，两大外卖平台动员了数万员工、几十万个商户、几百万骑手，顶着多地近 40 度的酷暑高温，开始了一场即时零售的压力测试。品牌商家对美团的全力冲刺毫无准备，大型连锁品牌大多当天下午才接到通知，有些商家甚
对于消费者来说，当作为零食、佐餐的卤味，已经逼近，甚至超过正餐的价格时，流向街边小摊（不管它是衢州鸭头，还是别的卤味小店）也是自然的事情。 来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）大家有没有发现，这两年，市面上出现了很多衢州鸭头的门店？这种店面积不大，采用半开放式的设计。门口的托盘里
文：八戒来源：差评X.PIN又要到饭了，兄弟们！免费的果汁， 6 毛的可乐， 4 块的奶茶，这个周末的外卖大战，差评君就差没把奶茶当水喝了。。。这波美团外卖和淘宝闪购的外卖大战，在外界看起来似乎来得悄无声息，但又炮火连天。周六晚上，两个平台就像是提前约定好了的一样，不约而同地开始大撒币。像是淘宝闪购
文：Giselle Yin、Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）7月10日，一则重磅交易震动食品行业。意大利糖果巨头费列罗集团，将以约30亿美元（折合人民币约215亿）收购百年谷物品牌WK家乐氏（WK Kellogg）。《华尔街日报》报道称，交易最早将于本周正
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）健康风潮年年有，但像羽衣甘蓝这种被吐槽口感“歹毒”，却能火遍全行业的“超级食物”，实属罕见！图片来源：新浪微博两年前，羽衣甘蓝还在国内无人问津。而现在，消费者一边戏谑地称其为“吃草”，一边又心甘情愿为“超模同款”、“纤体