文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）继前年成功预测番茄爆红后，Foodaily再跳预言家！这次是“Shot瓶”果汁。去年，在Foodaily年度十大新XIU品牌中，功能性果汁品牌Moju，凭借一个剂量瓶，一举拿下英国功能果汁市场62%的份额，成为英国最受
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：特仑苏 当前，国内经济复苏节奏放缓，消费行为趋于谨慎。面对越发理性的消费者，企业多以性价比应对市场变化。高性价比产品成为企业站稳市场的“压舱石”，而高端产品的上市速度也在下降。Foodaily注意到，作为高端
来源：盒马情报局这些年又有多少盒马商品，给你带来了生活中细微的小惊喜？我们发布了《盒马十周年消费趋势洞察》，“新鲜 健康 悦己”是未来商品力建设的三大主要方向。用“鲜”重塑商品还记得吗？2016年1月，盒马鲜生首店，鲜活的帝王蟹、波士顿龙虾成为盒马的标志性商品。此后，日日鲜、帝皇鲜、盒马工坊等系列自
文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）7月26日，东鹏饮料发布2025年半年报，半年营业收入破百亿元，同比增长36.37%，其中大单品“东鹏特饮”连续5年增长，今年上半年，已经卖出了83.6亿元。无独有偶，老对手红牛也在过去一年迎来新的增长。根据《小食代》报道，2024年华彬集团的
8月6日，罗曼林冰淇淋品牌战略升级暨2025秋季新品发布会举行。此次发布会以“中国冰淇淋，就吃罗曼林”为主题，宣布罗曼林在品牌理念、视觉形象、产品矩阵及服务体系全方位焕新升级，致力于成为中国冰淇淋的代表品牌，向世界传递中国冰淇淋的文化魅力与品质力量。品牌焕新升级，塑造中国冰淇淋文化标识当前，中国冰淇
导语 “2024年度餐饮供应链百强企业”正式发布，哪些企业荣耀上榜？一起来关注！ 3月28日，作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，助力中国餐饮业高质量发展。 当天，公布了“20
导语 “2024年度餐饮产业服务标杆企业”正式公布，一起来关注哪些企业上榜。 3月28日，作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，助力中国餐饮业高质量发展。 当天，公布了“2024
近期，塔斯汀中国汉堡在全国签约门店数突破7000家，而在去年10月还是5400家，塔斯汀的加盟速度之快显而易见。 差异化定位，12年跑出超7000家门店 塔斯汀中国汉堡诞生于2012年，首店落户南昌。2018年，塔斯汀产品核心竞争力“手擀现烤堡胚”问世。塔斯汀想从南昌走向全国，压力可想而知。
随着餐饮连锁化旅不断提升，越来越多供应链企业从幕后走至台前。3月28日，百品日光番茄联合创始人李科在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，目前上游供应链与餐饮企业已从简单的供货关系，发展成餐企向上游供应链提出更多定制化需求，以及参与其中和供应链企业一起共创开发产品的阶段。比如，此前百品日光和朱光玉火锅
火锅是餐饮行业标准化程度相对较高的赛道，依托着这样的优势，品牌们快速开店，开疆拓土。 在“2024中国餐饮产业峰会”上，珮姐重庆火锅创始人颜冬生表示，珮姐重庆火锅也走过从开小店到开大店、再到开多店的过程，起初为了保证品质，珮姐也投资建了工厂。但随着门店越开越多、布局的城市越来越远，珮姐选择把工
随着餐饮行业内卷加剧，不少业内人士认为，中国餐饮发展的红利期已经结束。3月28日，信良记董事长、CEO李剑在“2024中国餐饮产业峰会”指出，中国餐饮未来仍有红利，这种红利将体现在中餐产业化上。 李剑表示，中国餐饮产业未来发展潜力巨大，20年后市场规模有可能达到20万亿。但在目前市场情况下，中