文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
五月的黄浦江畔，一场汇聚全球美食的盛宴——SIAL西雅国际食品展（上海）盛大启幕。作为行业趋势的风向标，西雅展吸引了75个国家和地区的5000余家展商，共同为全球食饮专业人士呈现一场无与伦比的味觉体验。盐津铺子继魔芋、蛋类零食高速发展后，以内部赛马方式一路狂奔，甜味品类加足马力研发出与“认养一头牛”
在第二十五届SIAL西雅国际食品会上，全球高端驼乳品牌Camelicious凯默利隆重举行中国市场全新战略启动仪式，阿联酋驻上海总领事、阿联酋驻华商务参赞亲临现场共同见证这一重要时刻。作为全球少数实现全产业链规模化的驼乳产品制造巨头，Camelicious凯默利进入中国市场是“向东看”经营战略的重要
5月29日，CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）正式推出全新夏日限定—香菜柠檬口味暴风雪和百香果柠檬口味暴风雪。继DQ推出单品年销售额过亿的薄荷巧克力风味暴风雪，以及上市以来即成为DQ销售额第一的开心果风味暴风雪后[1]，CFB集团已经向市场和行
文：林恩来源：伯虎财经（ID：bohuFN）前置仓赛道从被认为“是伪命题，不可能盈利”，到今天形成朴朴超市、叮咚买菜、小象超市三足鼎立的竞争格局，走过了一段激荡人心的发展历程。其中，朴朴超市也算是以“区域王者”的身份突围，走到了今天的IPO闯关。据报道，朴朴超市的运营主体福州朴朴超市电子商务有限公司
2025年5月19日，新西兰乳业领导者恒天然集团旗下餐饮服务品牌安佳专业乳品专业伙伴（以下简称“安佳专业乳品”） 再度亮相第27届中国国际焙烤展览会（Bakery China）。在为期四天的展会中，恒天然安佳专业乳品以“安佳真草饲1，成就真品质”为主题，呈现源自新西兰的高品质黄金乳源，以及紧贴本土烘
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在瞬息万变的商业浪潮中，饮料行业的竞争早已进入白热化阶段。当产品迭代、消费洞察、营销共振成为博弈常态，品牌竞争已不单纯局限在“货架争夺”，而在于谁能构建跨越代际的“精神共同体”，让品牌基因永葆生命力。今年，基于“渴望就可能