文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
在新消费浪潮风起云涌的当下，传统速冻食品行业正经历着前所未有的变革与挑战。在此其中，野人日记作为行业中的新兴力量，凭借独特的商业模式和创新产品（魔芋饺子等），成功在这片红海中突围出属于自己的蓝海。其CEO邢正轩，以深刻的市场洞察力和坚定的战略执行力，左手传统，右手创新，带领团队在短短几年内实现了从无
文：Hiu来源：首席品牌观察（ID：CHReview）不要9.9，也不要3.9，古茗只收咱1块钱，便奉上一杯0蔗糖0代糖、配料表简单到只有一氧化二氢（水的化学式，H₂O，正确读法为氧化氢）的冰水，即冰块+水。古茗的1元冰水隶属于菜单中的“解渴·超值”类别，该类别中还有另一个王炸单品——2.5元起的鲜
文：陆陆来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）大家发现没？最近酸味饮品在茶饮市场掀起了一股热潮。这种酸涩的口感为竞争激烈的茶饮市场注入了新的活力，同时也帮助许多品牌摆脱了产品同质化的困境，找到了全新的差异化路径。除了众所周知的柠檬、青芒、油柑、酸木瓜等酸味水果，还有哪些酸味水果适合融入“茶饮家族”
文：林美汕来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）从健身人群的低卡主食“魔芋面”，到追剧时间的减压零食“魔芋爽”，魔芋正在攻占年轻人的购物车。自2024年开始，魔芋在线上平台的声量和互动量大涨。对比2023年，“魔芋”2024年在微博、小红书、抖音和快手上的总声量同比上涨191%，2025年光
一个名不见经传的保健品品牌，是如何做到月销过亿的？从选品到投流，它的打法并不复杂，但用在中式滋补上，却在印证着抖音平台的“白牌逻辑”。 文：陈浩文来源：镁经（ID：mgjing001）成立一年多，销售额突破5亿。一个叫“喜纯”的品牌在抖音迅速走红。背后的操盘手并非出身中医或保健品行业，而是一位电商老
5月，茶饮市场被一颗 “红宝石” 点燃 ——新茶饮赛道开创者奈雪的茶十年经典“霸气杨梅”系列回归即掀起抢购狂潮，以半月热销 300 万杯、单日峰值 45 万杯的战绩，刷新行业销量纪录，成为今夏新茶饮市场当之无愧的爆款。热销背后，是奈雪对品质的极致打磨——奈雪深入杨梅原产地，选用当季 “红宝石” 东魁