11月22日，雪王生日当天，盒马送出有900个草莓的超大号草莓盒子蛋糕，在社交平台上引发热议。最近，随着红颜草莓大批量上市，盒马的草莓盒子蛋糕也准时回归，上线至今，销售额同比增长80%，销量迅速飙升至烘焙单品TOP1，回归即顶流。雪王生日会现场惊现超大草莓盒子蛋糕盒马烘焙蛋糕品类负责人力群介绍，今年
12月12-14日，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会即将在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大召开。历经三十多年的沉淀和发展，HOTELEX展会在规模和行业影响力上已经跻身世界一流水平，积累买家资源超80万，整合全产业链优质资源，为全球酒店及餐企创造一个专业、开放和高效的商贸交流平台。本届展会依托三十
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，近日，皮爷咖啡旗下新品牌Ora Coffee的首店在北京开业。对比人均30+的皮爷，Ora Coffee价格明显友好很多，15元的美式、20元的拿铁令其被消费者评价为“和manner很相近”，优惠价下的美式甚至只卖9.9元一杯。对于新品牌，曾
2024年12月4日，江苏省健康谷物陈君石院士工作站落成大会在江苏省美丽的宜兴市圆满举办。此次大会正式落地并举行揭牌仪式，代表着陈君石院士工作站将正式启动，为江苏省的科技创新和健康产业升级提供重要支撑, 同时标志着江苏省在健康谷物领域的科研与产业发展迈出了重要一步。大会在热烈的气氛中拉开帷幕，嘉宾
12月12日，由乳业在线主办，北京市奶业协会、天津市奶业协会、河北省奶业协会、山东省奶业协会、内蒙古奶业协会、宁夏奶产业协会、中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会、中国副食流通协会食育与健康产业分会支持的“2024奶酪产业创新与发展论坛”在北京成功召开。本次论坛得到了北京多爱特生物技术有限公司、
文：张菁来源：观潮新消费（ID：TideSight）11月底，海底捞旗下的小火锅品牌「沸派·甄鲜小火锅」开始营业，位于山东临沂滨河万达广场。品牌以旋转自助式的一人食小火锅为特色，推出上百款菜品，号称“人均只要30+”。（沸派·甄鲜小火锅 摄影：刘昱彤）11月13日，海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的子
来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）阿里巴巴1月1日发布公告，与要约人德弘资本（DCP）订立了股权购买协议，阿里巴巴全资子公司及New Retail出售所持高鑫零售（大润发+欧尚）全部股权，合计占高鑫零售已发行股份的78.7%。此笔交易收取的最高金额将达131.38亿港元，相
12月9日，喜茶联合健康推荐官帕梅拉·莱孚（Pamela Reif）推出「超级植物茶」系列新品“能量纤体瓶”，为消费者日常生活带来健康“高能代餐”。能量纤体瓶基于经典元素羽衣甘蓝，灵感引入全新“超级植物”牛油果，以喜茶经典绿妍茶汤，搭配甜糯香蕉与香甜椰乳，再加入奇亚籽与青稞两种健康饱腹小料，为「超级
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）ESG不是一个新概念，随着大众对绿色生活方式日益重视，ESG、环保、可持续等词也被越来越多人所熟知。但，品牌到底为什么要做ESG实践？当品牌打出ESG的大旗，消费者是否真的买单？ESG是Environmental（
挑衅可口可乐，是百事可乐营销的一个策略，这并不是第一次，多年来，百事可乐一直在做类似的内容。 文：寻空来源：寻空的营销启示录（ID：xunkong2005）百事可乐最近玩了一把“瞒天过海”，将战火烧到了可口可乐的“后院”。在一场精心策划的营销战役中，百事可乐推出了“卧底杯”，让“特工”潜入麦当劳、汉
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）凯度消费者指数显示，在中国平均每3分钟就有一个新品诞生，一年内有90%的品牌会推出新品。而另一方面，尼尔森也曾指出，新品的失败率极高，在大浪淘沙的消费市场里，只有5%的几率能占有一席之地。然而，即使在最卷的饮料赛道，也有