文：管艺雯 邱豪 沈方伟来源：晚点LatePost（ID：postlate）外卖大战经过了四周，社交媒体上能看到的更多是被订单压倒的奶茶店、100 个没太多人要的冰激淋礼品券，但双方争夺更为激烈的资源是一类你平时基本不会注意到的店铺——“闪电仓”，通常没有临街门面，潜伏在背街暗铺、地库甚至居民楼里，
CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）持续创新，继2025年上市以来即成为DQ销售额第一的开心果风味暴风雪后1，近日再添重磅新成员——五常大米麻薯口味暴风雪。五常大米作为中国国家地理标志产品，以其软糯香甜、米香浓郁、颗粒饱满的特点享誉全国。此次DQ
文：江月来源：新消费101近期，农夫山泉董事长钟睒睒及旗下公司，因为各种新动作，频频登上热搜。先是5月20日，钟睒睒在农夫山泉年度股东大会上回应代工传闻，他表示农夫山泉不反对代工，但目前农夫山泉的所有产品是无法代工的。再是6月初，万泰生物正式推出我国第一款、全球第二款九价HPV疫苗，而万泰生物第一大
文：郑艺阳来源：消费者报道（ID：consumerreport）“本来以为是冲动消费，居然一夜间变成理财产品”。海外消费者王擎夏（化名）向《消费者报道》记者报料说，最近刚入“抹门”（意指“抹茶忠实门徒”）的她，分别于6月25日、7月2日在日本知名抹茶品牌中村藤吉官网下单数款抹茶产品，“结果第二次买的
文：林美汕来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）台风天气，居家办公的上海白领@皮特子 习惯性用手机下单生鲜外卖，过去她常用的是盒马鲜生，现在，美团的小象超市也成了她的选择之一，原因是“东西多、平台给满减券”。从平台层面来看，最近小象超市确实动作频频。去年，小象超市将营业时间从6:15-23:
五彩斑斓的霓虹灯下，位于广西南宁的埌西夜市人头攒动，热气腾腾的烧烤、香气扑鼻的烤鱼、清爽可口的甜品……吆喝声与欢笑声交织出一幅充满活力的“夜经济”画卷。 “人间烟火气，最抚凡人心”。随着气温逐步升高，“夜经济”正显现出旺盛的活力，为我国城市消费增添新动能。5月5日携程发布的《2024五一假期旅
百胜中国CEO发表致股东的公开信，称去年股东回馈达8.33亿美元；杨国福集团计划在2024年于德国新开20家门店。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 百胜中国CEO发表公开信：去年收入利润创新高，股东回馈达8.33亿美元 小食代消息，4月11日，百胜中国发布了一封致股东的公开信。这
餐饮连锁品牌之间的竞争，最终会是供应链之间的竞争。 今年以来，红餐网身边不少餐饮老板都在吐槽，称餐饮已经是极致内卷的行业，想要在餐饮业活下来，并活得好，愈加考验企业的“真本事”。 而企业想要练就好“本领”，也已涉及方方面面，从食材原料的选择，到物料配送，再到门店的经营，餐饮业正面临着不小的考
目前，新茶饮行业已经告别野蛮生长，进入存量破局和品牌溢价发展阶段。下一步，茶饮企业还需紧跟消费市场趋势，在引入数字化技术等方面发力，积聚品牌势能，不断降本增效，探寻增量空间。 近年来，新茶饮行业强劲增长，成为消费领域的现象级品类。中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院发布的数据显示，
与川菜、粤菜等大菜系相比，东北菜、西北菜等一众菜系相对小众。但近些年来，仍有不少品牌从这些小众菜系领域里脱颖而出。比如止观小馆，作为一家深耕东北菜系、聚焦辽河流域的米其林餐厅，多年来不仅获得了众多顾客的好评，也一直被不少业内人士所关注。 红餐网消息，在近日举办的“2024深圳餐饮高质量产业大会
红餐网消息，4月16日，巴黎中国文化中心联合中国烹饪协会共同举办了“你好中国——美食之夜”活动，来自国内各地的19位名厨联袂烹制了精美佳肴，为中法嘉宾奉上一场美食盛宴。活动现场 巴黎中国文化中心主任刘红革在致辞中表示，中法两国都是美食大国，烹饪技艺交流常有常新，中华饮食文化源远流长，法国美食享