文:孟萍萍来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)2025年7月,云南玉溪江川区挂牌“绣球盒马村”,在这个占地近千亩的种植基地,绣球将按照盒马提出的需求和标准来生产。靠着这个基地,盒马绣球年销量突破800万枝,终端价格从曾经的40元/支降至最低9.9元,让高端鲜花飞入寻常百姓家。除了盒马,还有
来源:第一财经(ID:cbn-yicai)8月4日,据经济观察报消息,盒马会员店将全部停业。7月29日,盒马X会员店北京世界之花门店的公告显示,该店将于两天后的7月31日停止营业;同在7月31日,盒马X会员店的苏州相城店、南京燕子矶店也停止营业。此后,盒马X会员店在全国仅余一家,但经济观察报拨打盒马
来源:混沌学园(ID:hundun-university)中国乳业的十年风云。这个看似传统的行业,实则波澜壮阔,在经历2008年信任危机后,消费者对国产乳品信心骤降,海外代购一度成为常态。与此同时,行业内部的同质化竞争日益激烈,各大品牌在各个环节“内卷”不止。但正是在这样的红海中,移动互联网的浪潮带
文:李言来源:联商网(ID:lingshouzixun)不久前,加拿大便利店巨头ACT正式宣布撤回对7-11母公司Seven&i控股(以下简称7&i)的收购提案。这意味着,7&i失去了通过外部资本和管理经验注入,实现快速转型的“捷径”。面对股东的急切期待、加盟商日益增长的焦虑
文:梁盼来源:餐饮供应链指南(ID:cygylzn)近日,荷仙集团旗下首家藕粉糖水店“藕小曼”正式开业,引发关注。作为一家专注莲藕加工的供应链企业,荷仙集团在过去数年里向不少餐饮商家提供了莲藕全系列解决方案,甚至将产品销往了日本、美国、欧洲、东南亚以及中国国内各大城市。如今,这家供应链企业却不再满足
未来3-5年,国内餐饮业还存在一波草根创业的机会。本文为中国社会科学院大学经济学博士、逸马连锁创始人马瑞光在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐网整编发布。逸马连锁今年已经创立21年了,这几年餐饮市场比较卷,餐饮人的压力也比较大,今天我整理了一些数据做分享,希望带给大家启发,也希望帮助
01.特色小吃崛起,有品牌开出门店200+频频出圈的特色小吃正在餐饮业加速“攻城略地”。随着旅游城市的热度不断上升,人们对当地特色小吃的关注与追捧也在持续加深。从最早大火出圈的长沙臭豆腐、大香肠,到今年天水的麻辣烫,再到《非遗里的中国》广西篇中的南宁酸嘢、粉饺、斑斓糕等美食,独特风味和高辨识度使其成
导语2024年9月餐饮行业观察报告正式发布!本报告除了为你剖析2024年8月餐饮行业景气指数以外,还会带你详细回顾2024年9月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……本文看点:1.餐饮行业景气指数趋势解读2.茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类2024年9月上新产
近日,依据《湖北省“放心外卖”样板店建设与评价指南》(T/HBESA 009-2024)团体标准,湖北评出100家2024年度“放心外卖”样板店建设单位,塔斯汀中国汉堡多家门店上榜。为提升湖北省餐饮质量安全水平,营造安全放心的网络消费环境,让人民群众吃的安心、放心。根据《湖北省餐饮质量安全提升“百千
导语2024年10月餐饮行业观察报告正式发布!本报告除了为你剖析2024年9月餐饮行业景气指数以外,还会为你揭晓2024年10月红餐指数百强榜与2024年10月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……本文看点:1.餐饮行业景气指数解读2.2024年10月红餐指
对于餐饮业来讲,聚焦就是“一道菜”。本文为大树落地辅导创始合伙人、中小企业战略专家李亮在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐网整编发布。我的分享主题是“一道菜”战略,接下来会从四个板块展开:第一,餐饮天生分化为王。为什么这样说?无论是西方的快餐、中国的休闲餐饮,还是八大菜系里的主流菜系