文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）如今的消费者到底需要一款怎样的日常饮品？据魔镜洞察调研，2024年社媒消费对饮料新品的首要关注点在于成分、口味、场景，其中功效的关注度高速增长。在消费者追求健康功能又要好喝体验的当下，果蔬饮品正成为这些需求驱动下快速发展的
文：吴迪来源：最华人2013年，有位41岁的大叔在安徽铜陵开了一家不起眼的徽菜馆子。谁也想不到，12年过去，这家馆子红遍了大江南北，坐拥707家门店，成了名副其实的中餐正餐之王，让全国消费者都赞不绝口。大叔也因此逆天改命——小时候，他曾穷到连学都上不起，而如今，他已是餐饮界的传奇，身价高达90亿。他
来源：咫尺研学四十年研发一款软罐头咖喱，二十年蝉联炒饭销量冠军，日本预制菜企业用时间熬出了国民餐桌的信任与依赖。1968年，日本东京超市货架上出现了一款改变饮食历史的商品：大塚食品工业公司推出的软袋装牛肉蔬菜咖喱。包装上印着醒目的广告语——“只要3分钟就能享受正宗滋味”。1968年的大塚食品预制菜为
来源：冻品头条（ID：dptoutiao）社区店之变：上新爆品套餐，开启无人零售投资人参观的第一站，是位于郑州市福元路的锅圈食汇首家门店。福元路店是锅圈商业故事的起点。现在它不仅作为一家独立门店承担着创收的责任，还成为了锅圈门店模式创新和产品创新的实验基地。首先，上新夏季新品。走进福元路店，首先映入
来源：经销商微刊在年轻人的社交局里，一场“酒桌革命”正静悄悄地发生。当 00 后放下千篇一律的工业啤酒，转身捧起带着茶香的精酿，他们或许没有想到，自己的味蕾选择，竟催生了一个百亿级的新市场 ——中式茶啤。从抖音直播间的爆款到盒马货架上的宠儿，这种茶叶与啤酒的奇妙碰撞，正在重新定义年轻人的微醺时刻。老
文：谢小丹来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）在能量饮料市场，东鹏特饮早已超越了红牛，以26.3%的销量份额位居第一。凭借着这一款大爆品，东鹏饮料早已经在A股上市。在2025年4月，公司又向港交所递交招股书，筹谋“A+H”双重上市，目标直指全球化。不过东鹏饮料并非高枕无忧