来源：整点消费（ID：ZDXFBA）在国内植物蛋白饮料市场，一直都有“西唯怡，东银鹭，南椰树，北露露”的说法。根据线下零售检测机构马上赢发布的信息显示，植物蛋白饮料类目包含椰子乳、核桃乳、复合型植物蛋白饮料、豆奶、杏仁乳、花生露，以及其他植物蛋白饮料。但无论哪个品类，在激烈的市场竞争面前，传统植物蛋
来源：里斯品类创新战略咨询（ID：positioningpioneers）10月24日-26日，里斯品类创新企业家俱乐部第五期——走进中国乳业品类创新第一案例·君乐宝乳业集团，在河北石家庄完满收官。同期，在君乐宝科学营养研究院里斯咨询顾问张粟与简醇品牌负责人梁克强进行了一场直播对话，双方针对简醇品牌
（2024年10月31日，中国江苏）今日，百威中国携手江苏农垦集团于江苏省射阳县新洋农场，举办了以“科技育麦 酿造新香”为主题的第四届大麦日活动。射阳县县委书记吴冈玉；百威亚太可持续发展及采购副总裁杨凯；江苏省农垦集团党委副书记、总经理姜建友；百威中国企业事务副总裁朱江柳；百威亚太采购与可持续发展高
11月7日，是二十四节气中的立冬。俗话说“立冬补冬”，盒马在立冬当天上架“山八仙”系列，把鲜人参、鲜黄精等一批生长在云贵川大山里的新鲜滋补食材，通过产地直采、锁鲜空运的方式72小时内送上“盒区”餐桌。 春天打“野”，夏天涉水，今年上半年，盒马从天南地北寻得了新鲜的春菜和江南时蔬“水八仙”，让消
11月6日，佳沛中国在上海第七届中国国际进口博览会佳沛展区开展“营养可持续，健康共未来”主题活动。该活动以“关注营养教育，提升全民健康力，推动可持续未来”“关爱下一代，好营养‘育’未来”“关心职场人健康，营养呵护每一个‘你’的健康”三个分议题为切入点开展了“知食慧育”儿童食育标准化课程2024年项目
红餐网消息，2024年，国内餐饮市场内卷加剧，进入存量竞争时代，而海外市场尚拥有广阔发展空间。 在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，品类创新之父、里斯品类战略咨询全球CEO&中国区主席张云认为，打造全球品牌早已从“可选项”变成了“必选项”。 张云指出，目前中国市场已经卷无可卷了，而
同一碗刀削面卖给游客11元，卖给本地人7元，山西大同一面馆因“阴阳菜单”被立案调查。 随着8月渐入尾声，今年暑期也逐渐拉下帷幕。在夏季文旅消费的大舞台之下，餐饮行业同样迎来暑期消费旺季。然而，在餐饮市场火热之下，一些行业乱象也随之浮上水面。 8月25日，一博主在社交媒体上发视频称，自己一行三
导语 当前，精品咖啡赛道有哪些发展趋势值得关注？红餐产业研究院与孟连县咖啡产业协会、缇里咖啡联合发布的《精品咖啡发展趋势研究报告2024》将为您详细解读！8月30日，“2024年咖啡行业发展趋势研讨会暨缇里咖啡千店计划启动会”在广州召开。活动当天，各地的商政界领导、餐饮行业领袖、餐饮专家与精英汇聚一
9月3日，2025成都米其林美食指南发布会在成都香格里拉盛大开幕。不知不觉，米其林落户成都已经第四个年头，过去几版成都米其林指南没有三星餐厅，那今年这座美食名城是否会给我们带来新的惊喜呢？成都，集川渝乃至西南各地美食之最的天府之国、美食之都，在这里，打卡餐厅，挖掘美食，传承技艺，融合创新，不仅仅是风
品牌的故事最好由消费者来讲。 注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《在坚守中探寻餐饮老字号的新生机》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。 在瞬息万变的餐饮市场上，一批老字号逐渐失去了对消费者的吸引力，品牌重塑迫在眉睫。餐饮老字号要实现变革升级，关键性难点在哪里？该如何突破难关
今年夏天，海底捞的三重柚香冰饮、湊湊火锅的贵妃乌龙轻乳茶、朱光玉火锅馆的梅见莫吉托、怂火锅厂的桃李茉莉冰茶等多款产品上新，受到了众多消费者的青睐。红餐产业研究院观察到，近几年，火锅品牌推出现制饮品已经成为风尚。在红餐智库本月刊发的《2024年8月餐饮月报：餐饮行业景气指数稳健上升，产品上新时令性显著