来源：农参（ID：ppnyck）奶茶品牌开始扎堆布局上游，地方文旅也马不停蹄地联名当地的奶茶品牌，动辄“20万杯奶茶！我请！”，将奶茶流量转化为文旅经济的发展思路越来越明显。“为一杯奶茶奔赴一座城”，茶颜悦色的奇迹是否能够复制？如何才能真正让一杯奶茶带动持续的客流？著名农产品区域公用品牌专家、元一智
亿级大单品鹌鹑蛋，近年来在消费者对健康和便捷食品需求的日益增长以及鹌鹑蛋的多样化和创新性产品开发驱动下，迎来品类高光时刻。 来源：纳食（ID：kuaixiao6699）据相关数据显示，中国蛋制品市场规模在2019年达到600亿元，预计到2023年将达到800亿元以上。而在休闲蛋制品市场这一热门大赛道
来源：槽值（ID：caozhi163）“你有多久没吃过呷哺呷哺了，还能想起上次吃是什么时候吗？”不久前，呷哺呷哺降价的消息登上热搜，一时间看愣了不少网友。图源：微博话题遥想十年前，呷哺呷哺还是性价比的代名词，门口大排长队是常事，不少人也曾在下班后、放假时呼朋唤友一起吃上一顿。麻酱和咖喱锅是无数人的“
文：行轮来源：餐观局想象一下，曾经在繁华商圈和机场里高高在上的麦当劳、肯德基，突然间放下傲慢的身姿，悄然出现在你家附近的村口，手里还捏着一张低至10元的优惠券。你会怎么想？这不只是遥不可及的幻想，而是一场即将变成现实的餐饮大战。图｜来源网络曾几何时，低价策略让塔斯汀、华莱士等本土快餐品牌在下沉市场风
新产品1、蔬菜中的“维C宝库”，茶百道「维C速燃甜椒」新品上线2、让茶×盒马「饭后普洱」新品上市，开创无糖茶“饭后”消费新场景3、世纪大和解！肯德基×汉堡王联合发售新品「BFF汉堡」4、麦田主题包装+谷香奶茶，霸王茶姬上新「晴山栖谷」原叶鲜奶茶公司新闻5、麦当劳中国CEO：今年为“消费习惯重置”的一
餐饮行业低价风愈加盛行，有的餐饮品牌选择跟进，有的餐饮品牌选择抵制。 9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合创始人黄青杰在主题为“餐饮行业低价风该不该跟”的辩论赛中，代表正方立场，发表了自己的观点。王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合
到底要不要加盟，加盟商选择品牌时该从哪些方面考量？ 9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上，陕味食族油泼面创始人陈雷对此发表了独特见解。陕味食族油泼面创始人陈雷 陈雷建议，加盟商要对自身、品牌、市场三个方面认真思考后，再决定要不要加盟。 首先，加盟商要
餐饮产业生态的融合趋势已越来越明显，前端与后端合作共赢，将是未来餐饮业发展的必然走向。 9月25日上午，在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，翠宏食品联合创始人刘翠直言，当前餐饮行业价格战盛行，上游供应链企业更要做好餐企坚强的后盾。“供应链企业可以围绕客户的诉求创新味道开发，协助餐企打造新的爆
2024年，餐饮市场内卷严重，不少品牌通过门店升级等方式应对。 9月26日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材和菜品创新”圆桌论坛上，多嘴超级肉蟹煲品牌创始人肖岩松透露，今年多嘴肉蟹煲5.0门店版本取得不错成绩的原因之一，是因为他个人放弃了创始人思维。 “中国很多餐饮创始人
2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加细分的区域市场进行评选，变得更加聚焦和细分
随着消费环境发生巨大变化，不少餐饮人表示，今年的经营情况不如预期。 在2024第四届中国餐饮品牌节上，麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东就当下的餐饮环境，对行业的未来发展进行了分析。麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东 会上，韩东表示，此前统计局相关数据显示，北京上半年限额以上餐饮企业