文:刘敏露来源:消费钛度(ID:xiaofeitaidu)“实现净收入、门店交易量、经营利润、经营利润率在内的关键业务数据环比增长”,10月31日,新的财报透露着星巴克中国在最新发展周期里的优异表现。成果颇丰的2024财年背后,星巴克中国忙碌在通过多样的门店类型、积极扎根中国咖啡消费下沉市场、不断创
文:邱思思来源:全食在线(ID:iallfood)报告期内,千味央厨实现营收4.72亿元,同比下降1.17%;归母净利润2222.66万元,同比下降42.08%。味知香第三季度实现营收1.83亿元,同比下降9.19%;归母净利润2543.54万元,同比下降21.81%立高食品报告期内实现营收9.36
星巴克周三宣布,从11月7日开始,美国和加拿大门店将取消对乳制品替代品的额外费用,这一举措将为北美地区的消费者节约10%以上的饮品费用。 来源:咖啡工房(ID:cafe_style)星巴克周三宣布,从11月7日开始,美国和加拿大门店将取消对乳制品替代品的额外费用,这一举措将为北美地区的消费者节约10
文:肘子来源:Vista氢商业(ID:Qingshangye666)“星巴克为什么没有堂食杯了?”直到看到这个话题,很多人才想起来,曾经去咖啡店里喝咖啡是可以用堂食马克杯的。所以当有人发现皮爷咖啡用堂食杯装的口感和外卖杯装的口感天差地别的时候,没事就去咖啡店一呆一下午的都市白领们才反应过来——去其它
近日,食品板独家获悉,在统一内部新一轮的“食饮合并”正在启动,相关流程可能到月底就会走完。而这次合并的目标非常明确:以饮料带动方便面业务。 文:陈默来源:食品板(ID:tyjspb)01“食饮合并”,再次启动熟悉统一的朋友都知道,“食饮合并”并不是新鲜事物。早在2016年,刘新华走马上任统一的大陆总
如今,不少餐饮老板都解锁了新身份:从餐饮老板变成了视频创作者。但如何成功打造个人IP,依然是不少餐饮老板的痛点。 对此,在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,一众嘉宾围绕《怎样通过差异化打造个人IP》的话题展开了思维碰撞。在红餐网联合创始人、副总裁樊宁的主持下,“夏叔厨房”主理人夏天、“浪胃仙
导语 以“鲜”为共同特征的粤式火锅最近热度不低,诸多的粤式火锅品牌也积极在全国扩张门店。当下,粤式火锅有哪些特点呢?发展态势如何?存在哪些机会呢? 红餐产业研究院联合仟味高汤一起发布了《粤式火锅发展与机会研究报告2024》,为大家解读粤式火锅市场动向以及挖掘粤式火锅的市场机会。 2024
前不久,墨茉点心局在长沙开设“墨茉生活烘焙”,卖起了包子、酸奶、零食等产品。而在此前的7月,墨茉点心局还推出了新品牌——软虎虎,并在长沙一口气开出了三家店。在退守湖南市场一年后,墨茉点心局开启这一系列新业务,到底有何用意?01.卖蛋糕、开“烘焙集市”,墨茉点心局推副牌官方信息显示,墨茉生活烘焙开在长
把酸奶做成了“壮阳药”? 近日,一现制酸奶品牌因广告存在低俗、擦边等内容,被北京市朝阳区市场监管局处以40万元罚款。据了解,此次处罚方为网红酸奶品牌Blueglass Yogurt(下文简称为“Blueglass”)的运营方——北京悦活餐饮管理有限责任公司。事件的源头还得追溯到5月前,Bluegla
继进军烤串赛道后,“卷王”海底捞又推出了新副牌,这次瞄准了小火锅市场。在海底捞之前,小肥羊、大斌家、小龙坎等一批知名餐饮品牌早已入局小火锅。与此同时,还有一批黑马品牌也相继跑出,小火锅市场持续沸腾。01.人均消费30+,火锅“卷王”海底捞又开新副牌红餐网消息,11月20日,“沸派·甄鲜小火锅”首店于
餐饮的竞争已经到了比拼食材供应链的阶段。食材供应链的发展现状有什么特点,未来会有哪些新趋势?对此,食极星研究院院长昕原分享了自己的行业观察。 本文为食极星研究院院长昕原在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,餐饮供应链指南整编发布。 很开心和大家分享这次的主题——食材。 为什么要讨