文：老蟹来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）“麻辣王子和卫龙到底谁抄谁啊？”当网友拿出卫龙的“麻辣麻辣”和麻辣王子放在一起对比时，此刻，麻辣王子已经赢了。为什么这么说？在麻辣王子没出名之前，卫龙几乎统治了全国辣条。中研普华报告显示，2019 年中国辣条十大品牌之首是卫龙，其次是麻辣王子
文：崔大宝来源：节点财经（ID：jiedian2018）2023年，一场史无前例的折扣化浪潮席卷中国零售业。“移山价”战火蔓延，盒马与山姆正打得不可开交，麦德龙、Costco宣布加码中国市场；寻找大牌平替的趋势下，拼多多的市值超过阿里，1688产业带工厂的白牌商品被年轻人带火；同样是在上海发力硬折扣
11月12日，奈雪的茶(2150.HK) 发布自愿公告，更新业务运营情况。公告显示，奈雪的茶于10月推出的行业首个“不加糖鲜果茶”系列首月售出超310万杯，其中，该系列首款产品“不加糖·奈雪黑葡萄”售出超过180万杯，并带动了鲜果茶产品整体销量，鲜果茶产品占所有饮品销量较去年同期增长16.4个百分点
来源：虎嗅APP（ID：huxiu_com）某种维度上看，瑞幸今年的表现可以用势如破竹来形容：门店数破两万，跻身连锁餐品行业前三；联名IP持续制造热度；拿下巴西咖啡豆采购总量约12万吨大单；占掉全国咖啡烘焙已投产产能近20%的瑞幸江苏烘焙基地也正式投产。一切似乎欣欣向荣，但质疑如影随形。今年一季度，
在消费领域，食品饮料行业一直备受资本青睐。今天我们为大家整理了一份海外新获融资的初创公司清单，希望能为消费领域的创业者们提供一点灵感。 来源：青山资本（ID：cyanhillvc）健康化：食饮界的成分减法随着健康理念深入人心，消费者在饮食选择上也更加关注成分健康，低卡、低脂、低盐、低糖、低油的食品成
蜜雪冰城成立新的科技公司，包含多项人工智能业务；挪瓦咖啡明年联营店面或将达到1万家。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态蜜雪冰城成立新的智慧科技公司红餐网消息，企查查App显示，雪王爱智慧科技（郑州）有限公司近日成立，公司注册资本5000万元人民币，经营范围包括新兴能源技术研发、人工智能理论与算
2025年，红餐将推出更多专业化、精品化活动，为餐饮产业上下游打造协同共生的交流平台。2024年“第四届中国餐饮品牌节”等红餐系列活动在业内外引发广泛影响，也收获了颇多好评。2025年，红餐将坚持以“服务餐饮产业上下游，助力中国餐饮产业升级”为使命，推出更多专业化、精品化活动，包括红餐·HCC餐博会
餐饮行业陷入增长焦虑的当下，这家河南的乡镇企业探索出了一条破卷之路。在“2024进化的力量·刘润年度演讲”中，来自河南省鹤壁市淇县高村镇的一家小镇企业——越汇，成功出圈，引发广泛关注。事实上，在罗振宇“2024时间的朋友跨年演讲”中，越汇也是其中的一个精彩案例。一家河南的乡镇企业，竟然同时被两位知名
外卖战场，越来越热闹了！大概一个月前，京东 “秒送” 频道上线了咖啡奶茶与快餐外卖。此后，有关“京东入局外卖”的消息就此起彼伏，按照不少媒体的评价，京东上线外卖，可能意味着新一轮外卖平台大战一触即发。但如今过去一个多月后，京东的外卖布局进展如何？餐饮商家们对此又如何看待？我们近期也和一些餐饮人聊了聊
最近，一档热门综艺让内蒙古“熏鸡”火遍全网。熏鸡到底是什么？有那么好吃吗？这个熏鸡是非吃不可吗？01.全网吃货狂买内蒙古熏鸡，有品牌销量上涨100倍第一批敏锐的吃货已经踏平了熏鸡店的门槛。起初，有网友根据节目镜头推断出嘉宾购买熏鸡的地点，在内蒙古乌兰察布卓资县某高速服务区。而后，网友们进一步锁定该服
比萨做自助模式，优势在哪？本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《如何打造比萨品牌的独特商业模型》为主题的直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。今年第四季度开始，红餐网旗下MCN红动食刻正式推出《餐饮红鹰奖上榜品牌直播季》，通过邀请获奖餐饮企业代表、餐饮供应链代表以及专家达人加入直播间，对当下餐