文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
文：兵法先生来源：营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)玩梗似乎成为了娱乐营销时代品牌的必备能力，这样能够实现话题集结，流量暴涨。且今年品牌玩梗，可谓已经有了Next Level了。在流行梗频出的当下，是品牌想要寻求与网友的情绪共振，用造梗、玩梗的方式戳中用户的嗨点，实现二者玩在一起，以便收
中国饮食文化源远流长，酸、甜、苦、辣、咸每个口味都有大批的忠实粉丝。但是口腹之欲，哪有尽头？ 来源：零食快报（ID：lskb01）近日，臭宝品牌推出螺蛳粉行业首款臭豆腐螺蛳粉。臭宝品牌开创性地采用气调保鲜技术，使臭豆腐外形厚实蓬松，内里呈现细腻蜂窝状。而臭豆腐与螺蛳粉口味完美融合的秘密在于品牌首创宝
文：Arthur ，Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）进入夏季，一批主打HPP概念的果汁新品迅速成为饮料行业的新顶流。Foodaily发现，过去一年里，一面是各品牌纷纷入局HPP果汁赛道，一面却是部分品牌在尝试跳出纯果汁小天地，将HPP工艺优势与更多
文：王慧莹来源：连线Insight（ID：lxinsight）经过几十年的发展，国内初代民营企业家都步入退休的年纪，进入而立之年的“创二代们”开始走到台前，接过了传承的重担。如今，创二代的风吹到了餐饮企业。近期，有媒体报道，中式快餐品牌老乡鸡创始人，62岁的束从轩已宣布退休，回归田园，儿子束小龙正式
文： Sunnyue来源：品牌头版（ID：ceozhiku）农夫山泉已经用自家“小绿瓶”针对纯净水市场，打响了价格战。仗着自家细分品类多，在纯净水市场早就是一片红海时选择进驻，怎么看都不像是走寻常路。往下细细一想，本身20年前就跟“纯净水”结下了梁子的农夫山泉，如今的新品牌自然是不受待见。于是乎，农
来源：零售商业评论（ID：lssync）最近叮咚买菜发布2024年二季度财报。叮咚买菜第二季度总营收约56亿元，同比增长15.7%；GMV达到62.2亿元，同比增长16.8%。净收入为6710万元，去年同期净亏损3660万元；Non-GAAP标准净利润1.03亿元，同比有近13倍的增长。叮咚买菜继今