文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
来源：2077新品案例解读2025年暑期以来，盼盼（薏米七白水）、康师傅（冰糖苦瓜）等饮料巨头的入局，标志着2024初至今的短短1年半之内，苦味饮料已从社媒声量多于销量、只有维果清、唯可鲜、喜茶等少数茶饮、果蔬汁品牌参与的小众猎奇饮料，演变成了电商及线下零售终端全面覆盖的常销品类。同时，其价格也从当
来源：魔镜洞察（ID：mktindex）清晨的办公桌上，有人打开一瓶“100% 柑桔汁”，盯着配料表确认无添加后才拧开瓶盖；午后的健身房里，运动党随手拿起一瓶椰子水，看重的是它能快速补充电解质；周末的家庭聚会上，家长则会为孩子挑选无额外添加糖的苹果汁…… 这些日常场景里的选择，正悄悄改写着年销百亿的
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：雀巢咖啡 9月26日，雀巢咖啡发布了“每一杯，为更好”的品牌主张，并正式官宣中国乒乓球奥运冠军樊振东为品牌全新代言人。今年4月，雀巢咖啡还对其经典“1+2”咖啡进行全面升级，更契合当代消费者对健康饮品的需求
文：吴文武来源：新品略财经（ID：nbscaijing）山姆等国内外商超都在猛推自有商品，给背后的代工厂们带来了生意，山姆们的生意越爆火，代工厂们就赚得越多，然而双方却都不能躺赢。山姆们卖爆了，代工厂们赚麻了在当前整个中国商超零售行业快速更新迭代的时代浪潮下，越来越多的商超企业早就不满足只做一个货架
文：何沛凌来源：红餐网（ID：hongcan18）中式炸鸡，成为洋快餐放不下的“中国味”。8月，肯德基推出全新子品牌“炸鸡兄弟”，目前开出两家门店，其中之一主打“秘制香料东方味”的生炸鸡架和鸡腿。全球快餐巨头亲自下场背后，中式炸鸡赛道正在快速增长。根据红餐大数据，截至目前，中式炸鸡全国门店数已超1.
文：梦得来源： 伯虎财经（ID：bohuFN）霸王茶姬又一次用实实在在的成绩证明了自己。根据2025年第二季度财报显示，霸王茶姬当季实现总净收入33亿元，同比增长10%。全球GMV达81亿元，同比增长16%。而且这个增长并非单纯的规模扩张的结果，而是在盈利能力不断优化的前提下实现的。二季度公司整体毛