文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）千亿调味品行业从不缺乏“后来者”。3月底，卤味巨头周黑鸭国际控股有限公司（下称“周黑鸭”）与四川申唐产业集团（下称“申唐”）签署战略合作协议，宣布成立合资公司“四川周黑鸭食品科技有限公司”（下称“四川周黑鸭”），共同开发周黑鸭“嘎嘎香”系列复合调味品及
文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）随着气温的上升，一口冰饮带来的瞬间降温效果令人难以抗拒。对于大多数茶饮品牌来讲，消费者对冰饮冰感的需求更直观的反映在冰块的多少上。翻看各大社交平台，奶茶产品的冰量也正成为网友讨论的重点。不少网友表示：“为什么我点的少冰却还有这么多冰块”“奶茶里的冰块真
渗透率已接近60%的中国新方便食品市场在2024年的销额同比下滑了9%，其中主要影响来源于购买均价的下滑。 文：叶林来源：凯度消费者指数新方便食品凭借自身的品质、高端、多样特性，在过去几年迎来了快速扩张的窗口期。螺蛳粉、自热火锅等产品以差异化定位撕开方便食品市场的缺口，通过锁定年轻族群的“宅家精致饮
文：林檎来源：南风窗（ID：SouthReviews）上午十一点，科特迪瓦南部的某个村庄，65岁的可可种植户Magne Akoua已经在可可农田里忙碌了几个小时。他每天都要来巡视这些可可树，看看有没有新开的果荚、坏死的叶片，或藏在枝杈里的虫子，几乎每棵树旁都要驻足片刻。“这几年收成都不好，一公顷地的
文：H.H来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）冻干咖啡想必很多人都喝过，但你喝过冻干果茶吗？水獭吨吨就是这样一个主打冻干果茶的新兴消费品牌。从2021年将首款冻干果茶产品推向市场，几厘米的冻干放入杯中只需要用水冲泡，便能在几秒钟之内得到一杯口味上甚至不逊于现制果茶的饮品。凭借其便捷、口味以
消费市场是个轮回，所有消费品都值得重新做一遍。在诸多类型的饮料中，今年的轮回似乎落在了“有糖茶”身上。 文：lby、Echo、苹果来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87）过去几年，虽然有糖茶的市场规模、SKU数量一直大于无糖茶，但是在声量与品牌的参与热情上，一直乏善可陈，谈及创新也
文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）便利店从不张扬，它不搞热搜，不卷直播，却一直默默地充当着城市的毛细血管，靠着“便利、24小时营业”，填补着消费者日常生活所需的缝隙。但如今这份稳定，已经被悄悄撕开了一道裂口。2025年7月，中国连锁经营协会对“43家便利店企业、11.8万家门店”上
来源：新乳业（ID：newdairy）自2024年年初开始，奶皮子酸奶呈现出令人瞩目的“井喷”态势。消费者关注度的显著提高，市场需求的快速攀升，从区域乳企到乳业巨头，乃至一些市场新锐品牌争相入局，新品层出不穷，产品销量激增，整个品类市场迎来了前所未有的繁荣。风味创新：从还原传统到融合流行奶皮子酸奶的
文：Anna来源：胖鲸头条（ID：pangjing-toutiao）“不装了，我确实是防御塔。”一张张AI生成的梗图，让东方明珠成了攻打蜜雪冰城的“防御塔”。借着网友调侃上海刻板印象的爆梗热潮，两个看似风马牛不相及的品牌竟在上周搭在了一起——蜜雪冰城拍片“宣战”，东方明珠用一支抽象短片接下“防御塔”
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）继前年成功预测番茄爆红后，Foodaily再跳预言家！这次是“Shot瓶”果汁。去年，在Foodaily年度十大新XIU品牌中，功能性果汁品牌Moju，凭借一个剂量瓶，一举拿下英国功能果汁市场62%的份额，成为英国最受
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：特仑苏 当前，国内经济复苏节奏放缓，消费行为趋于谨慎。面对越发理性的消费者，企业多以性价比应对市场变化。高性价比产品成为企业站稳市场的“压舱石”，而高端产品的上市速度也在下降。Foodaily注意到，作为高端