借助《水饺皇后》电影上映机会，我们一起重温一下“臧姑娘”和她创立的品牌——湾仔码头的故事。 文：吕翠平来源：冷冻食品（ID：ldzk001）臧健和， 1945年出生于山东日照五莲山一个小乡镇里。在她14岁时，日照发生了严重的自然灾害，父亲为了谋生，离开家就再也没有音讯。母亲无奈带着她和妹妹离开日照，
文：李东阳来源：李东阳朋友圈（ID：LDYMarketing）特朗普“四海以内，罔不臣服”的美梦，大抵是惊醒了！除了自身主动上演川剧变脸，改口要对华关税大幅下降，美国也有十几个州因关税政策要把特朗普政府告上法庭。最要命的是，美国普通民众开始被各种商品涨价所影响，转头“讨伐”特朗普。如果这些还不足以使
文：徐立来源：营销头版（ID：mkt2000）如果饮料界也有“留学镀金”剧本，康普茶绝对能拿奥斯卡。这玩意儿起源于中国渤海地区，秦朝时可能还被当作“皇家秘方”，但真正出道是在上世纪80年代的东北。那时候，家家户户的搪瓷缸里都泡着一坨“海宝”（红茶菌，也称“胃宝”），东北大娘们坚信它能治胃病、延年益寿
除了开店数量少、扩张速度慢、规模效应难以形成之外，Costco在中国最大的困局在于对国内消费市场缺乏接地气的认知和解读，困守美式模式，走不出发展正螺旋。 文：胡一刀来源：龙商网超市周刊（ID：cacszk）五年前，Costco以首日16万会员卡的销售神话叩开中国市场大门时，这家仓储会员制巨头曾被预言
文：王中美来源：华商韬略（ID：hstl8888）马丽主演的电影《水饺皇后》正在热映，其人物故事原型，就是“湾仔码头”创始人、已于2019年离世的臧健和。臧健和的人生在1977年被切成两段。上一段，她在山东一个县医院做护工，与泰国丈夫组建了幸福的四口之家。下一段，她和两个女儿流落香港街头，在当地人的
火锅是餐饮行业标准化程度相对较高的赛道，依托着这样的优势，品牌们快速开店，开疆拓土。 在“2024中国餐饮产业峰会”上，珮姐重庆火锅创始人颜冬生表示，珮姐重庆火锅也走过从开小店到开大店、再到开多店的过程，起初为了保证品质，珮姐也投资建了工厂。但随着门店越开越多、布局的城市越来越远，珮姐选择把工
随着餐饮行业内卷加剧，不少业内人士认为，中国餐饮发展的红利期已经结束。3月28日，信良记董事长、CEO李剑在“2024中国餐饮产业峰会”指出，中国餐饮未来仍有红利，这种红利将体现在中餐产业化上。 李剑表示，中国餐饮产业未来发展潜力巨大，20年后市场规模有可能达到20万亿。但在目前市场情况下，中
全面、详细解读私域运营的底层思路，建立私域流量用户体系，红餐成长社联手餐饮行业专业大咖开发的《激活私域——会员和超级会员经营》课程，即将于4月9-10日开课。 餐饮行业越来越难做了！近几年，伴随互联网增速持续放缓，线上线下流量红利衰退，企业获客成本高企，再加上整体经济承压，各种不确定性因素的此
2024年3月20日，第一届优特智慧餐饮发展高峰论坛暨优特智厨春季产品发布会在珠海优特科技园召开。300余位来自餐饮、媒体等行业的精英应邀参加大会，共同见证中国餐饮行业的发展，红厨网记者也前往现场一探究竟。01.现在的炒菜机器人有多厉害？ 相信厨师朋友都知道，这两年人工智能的话题很热，这代表着