借助《水饺皇后》电影上映机会，我们一起重温一下“臧姑娘”和她创立的品牌——湾仔码头的故事。 文：吕翠平来源：冷冻食品（ID：ldzk001）臧健和， 1945年出生于山东日照五莲山一个小乡镇里。在她14岁时，日照发生了严重的自然灾害，父亲为了谋生，离开家就再也没有音讯。母亲无奈带着她和妹妹离开日照，
文：李东阳来源：李东阳朋友圈（ID：LDYMarketing）特朗普“四海以内，罔不臣服”的美梦，大抵是惊醒了！除了自身主动上演川剧变脸，改口要对华关税大幅下降，美国也有十几个州因关税政策要把特朗普政府告上法庭。最要命的是，美国普通民众开始被各种商品涨价所影响，转头“讨伐”特朗普。如果这些还不足以使
文：徐立来源：营销头版（ID：mkt2000）如果饮料界也有“留学镀金”剧本，康普茶绝对能拿奥斯卡。这玩意儿起源于中国渤海地区，秦朝时可能还被当作“皇家秘方”，但真正出道是在上世纪80年代的东北。那时候，家家户户的搪瓷缸里都泡着一坨“海宝”（红茶菌，也称“胃宝”），东北大娘们坚信它能治胃病、延年益寿
除了开店数量少、扩张速度慢、规模效应难以形成之外，Costco在中国最大的困局在于对国内消费市场缺乏接地气的认知和解读，困守美式模式，走不出发展正螺旋。 文：胡一刀来源：龙商网超市周刊（ID：cacszk）五年前，Costco以首日16万会员卡的销售神话叩开中国市场大门时，这家仓储会员制巨头曾被预言
文：王中美来源：华商韬略（ID：hstl8888）马丽主演的电影《水饺皇后》正在热映，其人物故事原型，就是“湾仔码头”创始人、已于2019年离世的臧健和。臧健和的人生在1977年被切成两段。上一段，她在山东一个县医院做护工，与泰国丈夫组建了幸福的四口之家。下一段，她和两个女儿流落香港街头，在当地人的
红餐网消息，3月27日，周黑鸭发布2023年度业绩报告。报告显示，公司总营收为人民币27.4亿元，同比增长17.1%，净利润为人民币1.15亿元，去年同期2528.3万元，同比增长357.1%。2023年，周黑鸭重回增长轨道，营收和净利润双双增长，展现出了强劲的市场竞争力和稳健的发展态势。同时，周黑
稳定的供应链不仅是产品口味的保障，也是餐饮品牌规模扩张的后盾。伴随着餐饮业连锁化率的提升，餐饮企业间供应链能力的比拼也日益激烈。 在“2024中国餐饮产业峰会”上，麻爪爪创始人于学航表示，对餐饮品牌而言，自建供应链是一项很有意义的投资，“如果卤味品牌没有自己的工厂，要给消费者提供新鲜好吃的产品
导语 “2024年度餐饮供应链百强企业”正式发布，哪些企业荣耀上榜？一起来关注！ 3月28日，作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，助力中国餐饮业高质量发展。 当天，公布了“20
导语 “2024年度餐饮产业服务标杆企业”正式公布，一起来关注哪些企业上榜。 3月28日，作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，助力中国餐饮业高质量发展。 当天，公布了“2024
近期，塔斯汀中国汉堡在全国签约门店数突破7000家，而在去年10月还是5400家，塔斯汀的加盟速度之快显而易见。 差异化定位，12年跑出超7000家门店 塔斯汀中国汉堡诞生于2012年，首店落户南昌。2018年，塔斯汀产品核心竞争力“手擀现烤堡胚”问世。塔斯汀想从南昌走向全国，压力可想而知。
随着餐饮连锁化旅不断提升，越来越多供应链企业从幕后走至台前。3月28日，百品日光番茄联合创始人李科在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，目前上游供应链与餐饮企业已从简单的供货关系，发展成餐企向上游供应链提出更多定制化需求，以及参与其中和供应链企业一起共创开发产品的阶段。比如，此前百品日光和朱光玉火锅