文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）这一年流行下沉、流行县城经济，最贴心的说法叫做“把价格打下来”。但永远有人稳如泰山怎么打都“打”不动，比如日料，关于日料卖给中产、卖得高级几乎可以写出一本书就叫做《解析当代日料的800种卖贵方式》。日料贵在高端食材和“匠人精神”，前
来源：营销案例精选（ID：m-cases）作为一枚久坐不动，没动力锻炼的“亚健康”办公人，精选君通勤路上最讨厌遇到的情况之一就是——地铁上行的电梯故障了，于是只能怒爬楼梯。不过，近日三得利在日本地铁站投放的广告，看了竟然会想要主动爬一爬楼梯。据了解，这是三得利旗下的绿茶产品「伊右卫门特茶」所做的推广
不只是面点，饮料、零食，所有产品都可以用健康的方式再升级一遍，而且一定会有新的品牌跑出来。卖红薯连续获得抖音红薯类目销售第一，卖大黄米汤圆单周销售额达到1000万元，卖魔芋饺子直接获得“全国销量第一”认证……成立于2018年的野人日记，似乎拿到了“卖什么爆什么”的商业爽文剧本；更是仅用3年，就达成了
文：Yue Wang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“颜值经济”主导市场的今天，食品包装已不再仅仅作为物理容器，而成为品牌与消费者交流的重要媒介。全球包装协会的统计数据显示，高达72%的消费者会因包装设计而改变购买决策，47%的消费者表示创新包装是促使他们做出购买决策的关键因
文：许倩来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）真心觉得，打工人下班能吃上一顿自己做的饭，蛮奢侈的。拖着疲惫的身子到家，择菜、洗菜、起锅烧油……动辄台面一片狼藉，一不留神烟雾缭绕。关键是，忙活一小时，吃饭十分钟。加上饭后的一通收拾，工作日夜晚珍贵的休闲时间差不多都泡了汤。要是费劲
◎包华武 本报记者 刘 昊 春分时节，天气回暖，正是菌菇采摘的好时候。 在广西壮族自治区柳州市鱼峰区白沙镇新安村的菌棚内，排排菌包整齐堆放，一朵朵金黄色的榆黄菇竞相绽放，浓郁独特的香气在棚里弥漫。工人们正将成熟的榆黄菇摘下放入筐中，等待加工后进行售卖。 “目前榆黄菇菌包制作和菌菇培育这两个
京城两大“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款引发了对高端餐饮生存模式的讨论。近日，Opera BOMBANA、TIAGO闭店消息引发热议，除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外，欠房租、欠薪资以及欠货款的声音不断。纵观整个高端餐饮行业，部分米其林、黑珍珠老店关闭
央广网北京4月19日消息 回顾2023年，我国餐饮行业的发展可谓喜忧参半。一方面，我国餐饮行业整体在快速复苏，2023年全国餐饮收入再创新高。另一方面，餐饮行业内卷加剧，不少餐饮创业者折戟，2023年全年餐饮相关企业注销、吊销量大幅攀升。 进入2024年，我国餐饮行业的竞争日趋激烈，价格战、营
全聚德2024年第一季度净利润约1531万元，同比增加66.85%；Tims天好中国2023年营收15.76亿，同比增长55.9%。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 全聚德一季度净利润同比增加66.85% 红餐网消息，4月18日，全聚德发布一季度业绩公告显示，2024年第一季度全
前言：茶饮行业从1.0阶段发展至目前的“茶+奶+水果+文化”3.0时代，供应链的发展、数字化运营建设成为了品牌的基本功。在做好产品的同时，通过夯实供应链、提升经营效率，保证品牌规模、提升经营效益。构建智慧供应链新生态，形成全产业链发展格局 2024年4月22日，快乐番薯正式竞得海沧区H2024
百胜中国一季度净利润达2.87亿美元，门店总数突破1.5万家；美团外卖成为中国香港第一大外卖平台。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 百胜中国门店总数突破1.5万家 财联社消息，近日，百胜中国发布一季度财报。财报显示，百胜中国一季度总收入29.6亿美元，同比增长1%；净利润为2.8