文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
来源：中豆委在刚刚过去的2024年，日本知名网站“dポイントクラブ”开展了一项针对“最受日本人欢迎的中餐”调查。“麻婆豆腐”再次以48.6%的高人气值，荣登最受欢迎中华料理榜首。与此同时，作为连续十七年稳居“最受欢迎中华料理”榜首的菜品，调查还指出，这道麻婆豆腐“不分年龄层都很受欢迎”！此外，在日本
根据TikTok官方2025年第一季度《Global Food Trends Brief》发布的数据，#lychee 相关内容在平台上的浏览量已突破3.1亿次，同比增长超过280%。 来源：超级单品Sproduct2025年5月，一段只有18秒的视频在TikTok上悄然走红。一位美国博主剥开一颗红中
文：李含章来源：盐财经（ID：nfc-yancaijing）手握千万资金，却未必能叩开海底捞的加盟大门。自2024年3月海底捞正式宣布开放加盟后，收到了2万余份申请，而其中能通过评审成功加盟者，不足0.1%。海底捞开出餐饮业几乎最为“苛刻”的加盟条件：不仅需要加盟者可投入资金不低于1000万元（不包
来源：中日食品经营研究会在日本的便利店货架前，一个3岁男孩拉着妈妈的手，指着印有“小英雄图案”的酸奶说：“我想喝这个！”一旁的妈妈则盯着配料表，确认是否写着“不加糖”“含益生菌”。麒麟最新儿童乳酸菌饮料《强壮吧！无敌Kids》图片来源：麒麟官网这不是广告剧本，而是2025年日本儿童饮品市场的真实一幕
文：易浠来源：财经天下WEEKLY上市首日飙涨超60%继创下今年港股企业过会最快纪录后，泰国if椰子水又在中国造就一个打新神话：从6月20日启动招股以来，if椰子水母公司IFBH的认购热度，以几何级数攀升。公开发售部分原计划募资1.16亿港元，但首日即触发回拨机制，散户认购占比从10%飙升至50%，
随着越来越多的消费者开始关注和了解产品的成分和功能，消费者对零食也从简单的解馋逐步延伸到了原料真实新鲜、配料清晰简单、营养友好等更细分的需求。近日，星期零甜菜根脆与甜豌豆脆正式上线叮咚买菜，标志着星期零在即时零售渠道的进一步拓展，丰富了健康零食的多元消费场景。星期零甜菜根脆与甜豌豆脆甄选优质、新鲜的