文：管艺雯 邱豪 沈方伟来源：晚点LatePost（ID：postlate）外卖大战经过了四周，社交媒体上能看到的更多是被订单压倒的奶茶店、100 个没太多人要的冰激淋礼品券，但双方争夺更为激烈的资源是一类你平时基本不会注意到的店铺——“闪电仓”，通常没有临街门面，潜伏在背街暗铺、地库甚至居民楼里，
CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）持续创新，继2025年上市以来即成为DQ销售额第一的开心果风味暴风雪后1，近日再添重磅新成员——五常大米麻薯口味暴风雪。五常大米作为中国国家地理标志产品，以其软糯香甜、米香浓郁、颗粒饱满的特点享誉全国。此次DQ
文：江月来源：新消费101近期，农夫山泉董事长钟睒睒及旗下公司，因为各种新动作，频频登上热搜。先是5月20日，钟睒睒在农夫山泉年度股东大会上回应代工传闻，他表示农夫山泉不反对代工，但目前农夫山泉的所有产品是无法代工的。再是6月初，万泰生物正式推出我国第一款、全球第二款九价HPV疫苗，而万泰生物第一大
文：郑艺阳来源：消费者报道（ID：consumerreport）“本来以为是冲动消费，居然一夜间变成理财产品”。海外消费者王擎夏（化名）向《消费者报道》记者报料说，最近刚入“抹门”（意指“抹茶忠实门徒”）的她，分别于6月25日、7月2日在日本知名抹茶品牌中村藤吉官网下单数款抹茶产品，“结果第二次买的
文：林美汕来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）台风天气，居家办公的上海白领@皮特子 习惯性用手机下单生鲜外卖，过去她常用的是盒马鲜生，现在，美团的小象超市也成了她的选择之一，原因是“东西多、平台给满减券”。从平台层面来看，最近小象超市确实动作频频。去年，小象超市将营业时间从6:15-23:
“外卖打包费有时候真让人不知道钱花在了哪里！”北京某高校学生李秀向记者反映，她和同学常点的一家麻辣拌店的打包费收得不明不白，“点0.01元的素菜福利，能多加一片青菜，但订单同时增加了1元的打包费，连选择口味都会再被收取1元打包费，不仔细看很容易忽视。”她对此感到难以理解。（据4月23日《工人日报
海外，正成为餐饮供应链企业的聚集地。中餐出海潮正在愈演愈烈，而这背后的供应链大军也在不断加码。打头阵的是火锅、麻辣烫、冒菜、新茶饮、咖啡、小吃粉面等，它们标准化程度更高、对后厨人工依赖度较低。但眼下，不少中式正餐品牌也加入了这轮热潮。今年2月底，新荣记在日本东京的门店正式开业。3月，外婆家在纽约开出
餐饮业作为促消费、惠民生、稳就业的重要基石，同样是衡量经济复苏活跃度的“风向标”。在刚刚结束的“五一”假期中，居民出行热情高涨，人潮涌动间烟火气升腾，各地餐饮消费市场“跑出”加速度。 民以食为天，美团数据显示，5月1日至3日，“味蕾游”带动各地餐饮消费，全国餐饮堂食订单量较去年同期增长超73%
供应链企业如何助力连锁餐饮品牌发展，构筑规模优势？3月27日，在“2024中国餐饮产业峰会”上，华鼎冷链科技CEO王君就供应链建设、连锁化发展趋势等问题，作出解读和预判。 本文为华鼎冷链CEO王君在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红餐网整编发布。 六年前，我从互联网行业转到了餐饮供
红餐网消息，4月16日，国家统计局公布了2024年3月份社会消费品零售数据。 数据显示，3月份，我国餐饮收入3964亿元，增长6.9%。1—3月份，餐饮收入13445亿元，增长10.8%。△图片来源：国家统计局官网 总体来看，3月份，社会消费品零售总额39020亿元，同比增长3.1%；1—3
谷雨前正值春茶采摘时节，喝“谷雨茶”成为了江南多地习俗。随着新中式茶饮的走红，如今年轻人也重燃“饮茶”热情。数据显示，4月以来，饿了么平台上“龙井”奶茶外卖量环比3月日均增长5倍。较去年同期，以“岩茶”“碧螺春”和“普洱”为茶底的奶茶外卖量分别增长100倍、34倍和6倍，在咖啡品类中，“岩茶”和