文：仙子来源：观潮新消费（ID：TideSight）五年前，奈雪的茶创始人彭心在接受专访时曾对中端价格带奶茶们的遭遇报以同情：“定价在10-20块钱之间的这种奶茶其实是很惨，现在流量大的要么就是像我们这一类的，要么就是10块钱或以下的天下。”五年河东，五年河西，瞬息万变的新茶饮市场完全超出了彭心当年
文：曾宇昕来源：真故研究室（ID：zhengulab）近两三年，在中国广大的县城里，零食很忙、赵一鸣、好想来等量贩零食铺，群雄四起。比商超、便利店实惠的价格，让很多年轻人都忘记了控糖养生。由于开店门槛不算高，这一行也吸引了各种小白创业者入局。然后中国人熟悉的一幕开始了：各家品牌疯狂加盟增店，胆大的先
北京时间10月26日，金多多食品集团董事长马恩多，作为历史上第一位正式入选美国糖果名人堂的中国人，抵达美国佛罗里达州奥兰多市参加隆重的颁奖入选仪式，接受这一业界荣誉并发表获奖感言。金多多食品集团董事长 马恩多据了解，美国糖果名人堂旨在表彰为糖果巧克力行业做出卓越贡献，给全球消费者创造快乐甜蜜价值的杰
来源：灵感点子制造室那个曾在街头看上去默默无闻的汉堡品牌［华莱士］，经过长达23年的发展，现已拥有两万多家门店以及十万名员工，现已超过麦当劳、肯德基、汉堡王三个国际汉堡连锁品牌的中国区域门店数总和，从原来的边缘小弟到一夫当关万夫莫开的汉堡行业地位。不仅如此，这个卖平价汉堡的连锁品牌，还请了国内最贵的
文：老刀来源：联商网（ID：lingshouzixun）在量贩零食领域，江湖座次按照门店规模排列，零食很忙与赵一鸣零食新合并的鸣鸣很忙集团在今年6月份的时候门店规模超过10000家，成为公认的老大。目前位于老二位置的是万辰集团，虽然门店规模不及鸣鸣很忙，但万辰集团是上市公司，公众可以清晰地获取其各类
文：弓羿来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）一天开20多小时，营业额可能不到千元，连成本都难以覆盖，这是今天下沉市场不少便利店处境的真实写照。CCFA数据显示，2023年便利店新开门店数量13148家，净增9072家。表面上看，便利店的数量在增加，但这背后，是便利店面对仓储会员店、零食
文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）关于“XX界爱马仕”这样的标签，想必大家都不陌生，它不仅代表了爱马仕在奢侈品中的地位，也指向一个共同的品牌特性：贵。比如已经走下神坛的“雪糕界爱马仕”钟薛高，曾将一支雪糕卖出66元；“水中爱马仕”依云，最近被爆出用它煮白粥，售价200元一份
文：Gin Wang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）几天前，肯德基和汉堡王联手在法国推出BFF汉堡。好吃与否暂且不论，单是竞对联手这件事，就足够吸引眼球。众所周知，快餐品牌间的关系一向异常紧张，以至于，麦当劳创始人雷·克罗克曾说过这么一句话：“如果我的竞争对手溺水了，我会在他
文：孟萍萍来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）“肯德基和麦当劳的薯条哪个更好吃？”在社交平台搜索这个问题，你会得到三种方向截然不同的答案：肯德基“又粗又脆”是亮点，麦门信徒则觉得麦当劳“咸味刚刚好，口感绵密”，也有人会说都好吃，但最喜欢华莱士，因为便宜。不管“大众评审”们最终把票投给了谁，
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近几年，益生菌行业经历了爆发式增长，行业规模快速提升。欧睿国际数据显示，中国已成为全球第二大益生菌消费市场，2026年市场规模有望达到1377亿元。随着消费认知和育儿理念的不断进阶，新生代父母越来 越注重婴幼儿的营养补充
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）窑烤面包走红！“一天卖出三四百个”“开车去买面包”“上山吃窑烤面包”正在年轻消费者中掀起一股热潮。所谓窑烤面包，是指通过传统窑炉烘烤而成的面包。过程比烤箱繁复很多，温度难以把控，此外还讲究面粉、酵母品质，以及匠心工艺等。最近，一些新近开业的窑烤面包店迅速成为社