文：李昱佳来源：妙投APP（ID：huxiupro）“欧洲杯、奥会运这么大的体育赛事加持，为什么啤酒股到现在都没有动静？”这是会员朋友最近问我最多的一个问题。答案其实很简单，啤酒高端化集体哑火了，板块缺少上升主逻辑。从清末的第一家外资控股啤酒厂，到90年代工业啤酒的快速腾飞，再到如今世界最大的啤酒市
文：Bale来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）iBrandi品创获悉，茶颜悦色日前在长沙市天心区黄兴南路开出了一家名为「硬折扣量贩GO」的硬折扣量贩零食连锁店，具体地址位于黄兴路步行街中心广场东南角。事实上，作为新茶饮几个头部品牌之一，茶颜悦色一直都有些“格格不入”，别人大举扩张，茶颜
文：王琳来源：Tech星球（微信ID：tech618）中国咖啡品牌的竞争此起彼伏，其中最具典型的便是瑞幸咖啡和库迪咖啡，两家在去年就将战火烧到了东南亚。2023年4月，瑞幸咖啡在“东南亚人均消咖啡费水平最高”的新加坡开出首店，4个月后，库迪咖啡也在“血液里都流动着冰美式”的韩国首尔亮相。过去一年，瑞
文：赵娜来源：筷玩思维（ID：kwthink）2017-2018年前后，茶饮品牌(如喜茶、奈雪的茶、答案茶、鹿角巷、乐乐茶等)新秀在茶饮品类横空出世，一线城市消费者对于茶饮新秀的冒头应接不暇，他们不是在喜茶排队就是在奈雪的茶等品牌排队，在茶饮消费这个事儿上，消费者并没有所谓的忠诚度，但多方消费也让这
文：马铁民来源：山东青庐（ID：sdqingluhui）品质第一位用工业思维来解决农业诉求虽然这次的分享的标题叫“一颗大™的品牌飞跃之路”，但其实我们还在起步。凯盛浩丰从2006年成立，前十几年都是围绕着TO B业务，在经营上，包括品牌的营销体系、零售等等其实没有太多的思考和接触。我们主要的工作是围
回顾，是为了更好地前行。2023年，餐饮行业发生了什么？新的一年，餐饮市场又将呈现哪些趋势？年度关键字 若把2023年的餐饮行业凝练成一个字，或许选不出比“卷”更具代表性的字眼。 在各方因素影响下，涌入赛道的玩家日趋增长，市场竞争不断加剧，内卷不可避免，卷营销、卷规模、卷价格……9.9元一杯
这个春节，多地餐饮业喜迎“开门红”。 餐饮业，迎来了一个热闹的“春节档”。 美团、大众点评的数据显示，春节假期前5天，全国多地堂食套餐订单量同比增长161%，异地消费者贡献的订单量同比增长186%；抖音生活服务发布的《2024年春节消费数据报告》也显示，除夕至大年初六（2月9日-2月15日）
龙年新春消费旺季，记者走访多地县城发现，一股县域消费的热潮正向年轻化和即时化靠拢——驻足街头，随处可见骑手小哥接过咖啡和鲜花外卖；走进门店，沉浸式剧本馆里“凑人发车”的年轻人们正在等待入场；深夜时分，小酒馆和Livehouse点燃夜经济活力。 县域，处在城市与农村市场的“交汇处”，有数量可观的
【市场观潮】咖啡企业需聚焦下沉市场 近日，国内市场目前销量最大的咖啡连锁品牌企业发布了2023年第四季度及全年财报，根据财报显示，其在国内市场总销售额达到248.6亿元。与此同时，其他咖啡连锁品牌企业的财报也较为亮眼。 咖啡产业的向好，也吸引了投资者投资其中。天眼查专业版数据显示，我国现存
在第六届全国分子厨艺烹饪大赛的舞台上，一组靓丽新颖的中餐吸引了现场无数的目光：佛跳墙舒芙蕾、鸡蓉小笼包、闽味肉夹馍，而这组中餐的创作者吴析瑞也斩获了中餐组冠军。吴析瑞——这位95后闽菜新锐，现任福州最闽新派闽菜餐厅的行政总厨，脑子里全是创意，行动上却有着与同龄人不符的成熟和果决。图源：受访者提供初涉
重庆这座山城，不仅有独特的地理位置和气候条件，更享有丰富多彩的饮食文化，其中火锅是重庆最具代表性的美食之一。重庆火锅的调料麻辣鲜香，汤底浓郁，给人一种刺激而又舒适的口感，在吃火锅时，大家围坐在一起，一边品尝美食，一边交流情感，很巴适（舒服）！ 春节期间，《证券日报》记者在重庆走访时发现，许多知