继瑞幸卖奶茶尝到甜头后，星巴克紧随其后。中式原料、注重养生、现泡现喝，还选在秋季养生的节点上新，足见星巴克中国做奶茶的用心。 文：码头海鸥来源：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008）一向“高冷”的星巴克，也开始卖奶茶了。今天，星巴克中国上新了“茶开朵朵”3款饮品，一款为“牛乳茶”，另外两款为
希望能为快消行业其他企业以及从业人士提供参考，也为当下人人喊难的市场环境注入一丝信心与活力。 文：孙晓燕来源：食品内参（ID：fbc180）伴随着大厂半年报数据的相继披露，各家2024年上半年的“战绩”也成为定局以及“过往”。在财报以及各类电话会议、投资者交流活动中，各个企业也对上半年进行了全方面的
文：成昱来源：惊蛰研究所（ID：bosandao）健康化的浪潮下，年轻人的“快乐水”，一次又一次地变换花样。春天喝玫瑰茯苓茶，三伏天喝三豆饮、四神汤，眼下秋天又换成桂圆红枣茶……今年以来，95后女生小邓渐渐远离咖啡、奶茶，与同事们一起加入了中式养生水大部队。惊蛰研究所观察到，如今像小邓一样关注传统养
近日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶在深圳七店齐开，3天销售额近110万，并先后登上深圳坪山区、龙岗区等多地饮品榜单人气榜、热门榜TOP1，其火爆现场引发关注。据悉，奈雪新开的七家店分布于梅林、坂田、西丽等新兴商圈，多家门店实时单量一度超过300单，不少消费者感慨“感觉全城的人都来喝奈雪了”。据现场市民晒
文：王叁来源：观潮新消费（ID：TideSight）“退居幕后”仅10个月，香飘飘创始人蒋建琪结束了这段奢侈的假期。10月21日，香飘飘发布公告称，杨冬云因个人原因申请辞去公司董事、总经理（总裁）职务，辞职报告自送达董事会之日起生效，辞职后不再担任公司任何职务。2023年12月，香飘飘宣布蒋建琪辞去
品牌创立的第十个年头，小龙坎酝酿一轮新变革。 2024年2月1日，小龙坎火锅推出的“龙年第一顿，就吃小龙坎”龙年春节系列营销活动正式在全国开展。 据红餐网了解，小龙坎这场品牌活动筹备历时大半年，覆盖全国300+个城市，投放1亿元“火锅基金”，范围之广，力度之大，为2020年以来之最。 小龙
贵州酸汤火锅，会成为下一个走向全国的火锅品类吗？ 从海南的文昌鸡，到东北的铁锅炖……越来越多的地方特色美食从区域出圈，开启全国化的发展道路。 这当中，贵州酸汤火锅也从去年开始，频繁在全国多地冒头。迈入2024年，这个曾偏安于贵州地区的小众火锅，发展势头仍然是有增无减。年轻人排队超2小时也要吃
奈雪的茶已开业的加盟门店突破150家；呷哺方面表示，自2023年5月上线以来，付费会员畅吃卡已取得了亿元规模的收入。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 奈雪的茶已开业加盟店突破150家 红餐网消息，从奈雪的茶方面了解到，截至今年1月底，其全国门店突破1700家，其中已开业加盟门店超
酒楼年夜饭一桌难求，预制菜抢占家庭餐桌今年年夜饭预订的火爆，比以往来得早。南粤厨王陈国勋接受红厨网采访时就透露：“今年很火爆，锦和尚品一个半月前就已经订满了。”极客大厨何竟迅也告诉红厨网，广州大部分餐饮的年夜饭预订早在一个月前就爆满了。广州“宋”餐厅市场负责人谭先生也表示，即便“宋”做的不是传统意义
央广网北京2月5日消息 《中国餐饮供应链指南2024》编撰工作已经启动，现征集餐饮领域专家和优质企业加入内容共创。 2023年是餐饮业的恢复之年，也是品牌化、连锁化、规模化集中井喷之年。与此同时，餐饮业的“内卷”越来越严重，餐饮品牌从常规的产品、营销“卷”到了上游的餐饮供应链，整个行业的竞争进
本报北京2月18日讯(记者 冯其予)据商务部商务大数据监测，春节期间，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长8.5%，绿色有机食品、金银珠宝销售额同比增长20%左右；重点监测大型连锁超市即时零售销售额同比增长近10%，重点监测餐饮企业销售额同比增长17%。 今年春节消费市场呈现出一些新特点。随着