文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）2024年，大润发发布财年业绩报告，净利润亏损高达16.68亿元家乐福截至5月份在中国门店仅剩4家同年9月，永辉超市以63亿“卖身”名创优品······据不完全统计，仅2024年秋天便有119家商超门店关闭，这般景象无疑昭示着传统大卖场走向衰退
文：孙静来源：降噪NoNoise（ID：forjingyijing）两场「抄底」大润发的活动几乎在同步进行。一个是发生在门店的「均一价」狂欢。被1元的青蛙王子湿巾、康师傅冰红茶、卫龙辣条，2.9元的白醋、佳洁士牙膏以及4.9的元乐事薯片、旺旺雪饼等超值商品重新唤回的消费者，带着到线下捡便宜的雄心，把
文：道总来源：道总有理（ID：daotmt）8月，一则收购消息在零售行业炸开了锅，日本便利店7-Eleven的母公司Seven i发布公告表示，确认已收到加拿大便利店巨头Alimentation Couche-Tard Inc.（以下简称ACT）关于收购公司所有已发行股份的保密、不具约束力的初步提案
消费者分化和减少支付更高价格的意愿是2024年两大显著的消费挑战。从国家、地方到各行各业，大家都在为“促消费”这件事而努力。但是，消费市场，似乎没有像很多人期待的那么“热辣滚烫”。不过，一些细分消费市场却异军突起——今年上半年，越来越注重休闲舒适的中国人，首次在运动鞋服上花了超1000亿元。在天猫双
文：吴晓薇来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）“黄酒企业要突围，必定要走高端化、年轻化和全国化之路。”会稽山董秘金雪泉曾这样表示。今年，会稽山的年轻化产品气泡黄酒火了一把。数据显示，6月12日-6月15日，气泡黄酒“一日一熏”抖音销售额超1000万元，超过了啤酒热卖前三销
导语 “2024年度餐饮供应链百强企业”正式发布，哪些企业荣耀上榜？一起来关注！ 3月28日，作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，助力中国餐饮业高质量发展。 当天，公布了“20
导语 “2024年度餐饮产业服务标杆企业”正式公布，一起来关注哪些企业上榜。 3月28日，作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，助力中国餐饮业高质量发展。 当天，公布了“2024
近期，塔斯汀中国汉堡在全国签约门店数突破7000家，而在去年10月还是5400家，塔斯汀的加盟速度之快显而易见。 差异化定位，12年跑出超7000家门店 塔斯汀中国汉堡诞生于2012年，首店落户南昌。2018年，塔斯汀产品核心竞争力“手擀现烤堡胚”问世。塔斯汀想从南昌走向全国，压力可想而知。
随着餐饮连锁化旅不断提升，越来越多供应链企业从幕后走至台前。3月28日，百品日光番茄联合创始人李科在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，目前上游供应链与餐饮企业已从简单的供货关系，发展成餐企向上游供应链提出更多定制化需求，以及参与其中和供应链企业一起共创开发产品的阶段。比如，此前百品日光和朱光玉火锅
火锅是餐饮行业标准化程度相对较高的赛道，依托着这样的优势，品牌们快速开店，开疆拓土。 在“2024中国餐饮产业峰会”上，珮姐重庆火锅创始人颜冬生表示，珮姐重庆火锅也走过从开小店到开大店、再到开多店的过程，起初为了保证品质，珮姐也投资建了工厂。但随着门店越开越多、布局的城市越来越远，珮姐选择把工
随着餐饮行业内卷加剧，不少业内人士认为，中国餐饮发展的红利期已经结束。3月28日，信良记董事长、CEO李剑在“2024中国餐饮产业峰会”指出，中国餐饮未来仍有红利，这种红利将体现在中餐产业化上。 李剑表示，中国餐饮产业未来发展潜力巨大，20年后市场规模有可能达到20万亿。但在目前市场情况下，中