文:Yue Wang 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道,中国牛奶,也正在比肩世界第一?近日,蒙牛制作的一支短片在全网刷屏,引起众多网友热议点赞。在微博平台上,相关话题阅读量突破4.9亿次,讨论量超
文:Lyra Liu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)随着零食渠道不断扩大渗透,中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示,2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中,消费者对零食的需求已不仅限于解馋,而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)这两个月,打工人的选择困难症状+1:今天用哪个APP点外卖?是喝京东3.9元的库迪,还是用美团15-10的券,还是早上8点打开淘宝领一杯免费奶茶?京东、美团、淘宝,三个巨头打得难解难分,实际上是争着挤进消费者的30分钟
文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)你为什么喝咖啡?如果屏幕前的你正在Foodaily公众号每日发布时间的早八点喝着咖啡看这篇推文,那您的理由或许是“提神”“打工人续命”。随着咖啡行业的快速发展和受众进化,也有很多人表示喝咖啡是因为“享受风味”。但,
4月21日,星巴克中国今日宣布,专星送服务正式登陆京东秒送平台,将为广大京东用户带来高品质的咖啡外送体验。此次专星送入驻新平台,星巴克成为首个与京东秒送平台打通会员体系的餐饮品牌,也进一步拓展了星巴克外送咖啡的全平台生态,更通过深度客制化体验、设置专属点单界面、首推“黑咖挑战”点单专区等细致入微的体
文:Foodaily研究院 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)很难想象,一家企业靠一颗扁桃仁就能穿越百年的经济周期。在美国,提到坚果企业,一定绕不过的就是有着百年种植经验的Blue Diamond。成立于1910年的Blue Diamond,最初是由230 名加州扁桃仁种植者
未来3-5年,国内餐饮业还存在一波草根创业的机会。本文为中国社会科学院大学经济学博士、逸马连锁创始人马瑞光在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐网整编发布。逸马连锁今年已经创立21年了,这几年餐饮市场比较卷,餐饮人的压力也比较大,今天我整理了一些数据做分享,希望带给大家启发,也希望帮助
01.特色小吃崛起,有品牌开出门店200+频频出圈的特色小吃正在餐饮业加速“攻城略地”。随着旅游城市的热度不断上升,人们对当地特色小吃的关注与追捧也在持续加深。从最早大火出圈的长沙臭豆腐、大香肠,到今年天水的麻辣烫,再到《非遗里的中国》广西篇中的南宁酸嘢、粉饺、斑斓糕等美食,独特风味和高辨识度使其成
导语2024年9月餐饮行业观察报告正式发布!本报告除了为你剖析2024年8月餐饮行业景气指数以外,还会带你详细回顾2024年9月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……本文看点:1.餐饮行业景气指数趋势解读2.茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类2024年9月上新产
近日,依据《湖北省“放心外卖”样板店建设与评价指南》(T/HBESA 009-2024)团体标准,湖北评出100家2024年度“放心外卖”样板店建设单位,塔斯汀中国汉堡多家门店上榜。为提升湖北省餐饮质量安全水平,营造安全放心的网络消费环境,让人民群众吃的安心、放心。根据《湖北省餐饮质量安全提升“百千
导语2024年10月餐饮行业观察报告正式发布!本报告除了为你剖析2024年9月餐饮行业景气指数以外,还会为你揭晓2024年10月红餐指数百强榜与2024年10月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……本文看点:1.餐饮行业景气指数解读2.2024年10月红餐指