文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）最近，奈雪的茶、喜茶等品牌开推“超级食物”饮品，上线一个半个月卖出超1000万瓶。还有不少品牌在加急测试、储备。 “超级食物”是什么，有爆发的可能性吗？销量破千万饮品圈迎来“超级食物热”喜茶、奈雪的茶接连打造新品类。巴黎奥运会开始，喜茶陆续推出3款
文：周飞飞来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）餐饮业的发展过程中，餐饮供应链一直是非常重要的一环。借助于供应链，餐饮品牌能实现资源的合理配置和有效利用，降低生产成本，提升产品的附加值……尤其是近两年，伴随餐饮市场内卷的加剧，餐饮品牌愈加需要从供给侧做调整，实现降本增效，这也对上游的供应链企业
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在当下的食品行业，包装设计早已不止是保护产品的手段，更是品牌价值、用户体验和环保理念的综合体现。不久前结束的2024日本包装展公布了包装大奖名单。从获奖产品身上，我们再次看到环保与可持续、功能+体验、趣味与互动兼具的包装
叫板马云、表白胖东来、抄底永辉，叶国富的运气来自勇气，更来自他对零售业未来两条发展路径（低价零售、特色零售）的坚定信念。 文：麦芷晴来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）回看八年前，互联网巨头们竞相逐鹿“新零售”，叶国富却独树一帜，多次“叫板”马云，毫不客气地质疑马云对于苏宁、上海
文：蒙嘉怡来源：茶咖观察（ID：newbp-）本来不该有，已经在不少城市中没有了。茶咖观察关注到，果咖赛道的头部品牌“本来不该有·鲜果咖啡”（以下简称“本来不该有”）的门店数量在不断下滑。窄门餐眼数据显示，今年6月，本来不该有的门店存量为209家，截至10月初，门店数量降至177家，3个月关店32家
上班族提神醒脑的利器，健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示，绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯，大约25%的“爱咖人士”每天一杯起，饮用时间也从传统的下午茶时段向全时段演变。中国咖啡产业规模正快速扩大，预计到2025年总值将突破369
蛋糕品牌好利来，开始做奶茶了。5月13日，好利来官宣推出全新中式茶饮品牌“好茶（Holiland TeA）”。据介绍，目前上线的产品有好韵观音、好茉鸣香、好景正山三款，均强调使用0香精原叶真茶、0奶精鲜牛奶制作，0反式脂肪酸，且含3.5g/100mL原生乳蛋白，常规售价13元，目前活动期一杯只要9.
近期古装剧《庆余年第二季》热播，在备受期待的范闲与林婉儿大婚情节到来之际，喜茶与《庆余年第二季》正式推出“庆喜好礼”主题联名，并呈上当季的时令荔枝果茶新品“庆喜好荔”作为“囍”茶，邀请全国观众共饮。 同时，作为《庆余年》系列在新茶饮行业的首个联名品牌，喜茶与剧集官方更联合推出形式丰富的主题周边
餐饮迎来“拼多多”时代，消费者回归理性。厨师如何才能做出高性价比、质价比菜品，赢得消费者青睐？关键在把控味道。题图来源：李锦记官方餐饮行业加速洗牌 李锦记以红冠推解决方案 国家统计局公布的最新数据显示，2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。 然而，企查查数据显示，20
2023年，消费行业在弱复苏的基调中走完全程。一众餐饮、食品公司经营业绩略显平淡，而身居行业上游的调味品行业虽也难言精彩，却也有新的机会和趋势显现。 受到国际原材料价格波动以及产品价格下降的影响，传统调味品巨头业绩大多呈现下滑态势；而受餐饮行业复苏以及C端消费者需求恢复影响，复合调味品公司大多
近日，有消费者发现，必胜客在广州开出了一家更为平价的餐厅Pizza Hut Wow。 据社交平台发帖信息，这家店位于广州金沙洲永旺梦乐城，菜单上产品有沙拉/汤、披萨、意面、西式小食等。与常规必胜客餐厅区别最大的是，整体价格有了较大幅度下调，譬如19-49元的牛排等主菜，25-29元的披萨，其中