文：吴文武来源：新品略财经（ID：nbscaijing）脑白金虽然老了，但脑白金咖啡真的快要来了，脑白金想用咖啡抓住和“收割”年轻人，还得加把劲。脑白金咖啡真的快要来了激战正酣的咖啡赛道，又一个新玩家正跑步入场。《新品略财经》关注到，据中国经营报报道，12月2日，巨人集团旗下的脑白金咖啡实验
旗下拥有百事可乐、佳得乐、乐事、桂格等众多知名品牌的全球食品饮料巨头百事公司，正进一步布局以加速未来增长。 文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）今天，小食代从百事中国方面证实，自2025年1月1日起，百事公司的全球业务将划分为北美和国际市场。新组建的北美业务区将涵盖美国的食品和饮料业务；而
2024年接近尾声，食品饮料行业内卷的浪潮仍然未退。这一年对于食品行业而言，挑战与机遇并存，在经济复苏缓慢、行业竞争加剧的背景下，“内卷”已成为众多企业无法回避的关键词。正如Foodaily CEO Cynthia所言：“今天到了一个供大于需的时代，每一家企业都在寻找细分的蓝海市场，这是当前‘卷’的
文：李金枝来源：红餐网(ID：hongcan18)这届餐饮店，开始流行“寄生”了。近期，挪瓦咖啡和库迪咖啡相继宣布，开启“店中店”的扩张模式，将常规店植入到其他合作伙伴门店中，并分别喊出万店、5万店的计划。细心留意也会发现，如今，不只是咖啡品牌在开启“店中店”模式。在一些街边的便利店、超市、药店、水
（上海，2024年12月12日）营养、健康和美丽领域的创新者帝斯曼-芬美意近日宣布，再次携手全球色彩传播与灵感权威机构PANTONE®，从2025年度代表色“PANTONE®17-1230摩卡慕斯”中汲取灵感，隆重推出引领潮流的年度香氛“摩卡慕斯（Mocha Mousse）”以及年度风味“牛奶枫糖（
火遍川渝的酸辣粉，即将跑出一批全国性连锁品牌？ 提起粉面，酸辣粉总是绕不开的一个品类。近年来，酸辣粉以迅雷不及掩耳之势，从地方小吃发展成为闻名全国的特色美食，也由此带动了一批线下酸辣粉门店的崛起。 企查查数据显示，仅仅是过去的2023年，全国范围内的酸辣粉相关企业新增数量就达到了1435家，
沪上阿姨海外首店落地马来西亚吉隆坡，并已于2月下旬开业；金龙鱼旗下“天赋五常稻花香”大米产品遭遇质疑。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 沪上阿姨海外首家门店落地马来西亚 赢商网消息，近日，小红书@Auntea Jenny MY发帖称，沪上阿姨海外首店落地马来西亚吉隆坡，该店已于
红餐网消息，3月7日，新茶饮品牌甜啦啦推出春日新品“碧玉桃花鲜奶茶”。据悉，这是甜啦啦自首款“清风茉白鲜奶茶”卖爆以来，上新的第五款鲜奶茶系列饮品。 据了解，碧玉桃花鲜奶茶延承了高品质、亲民价的优势，精选江苏名优品种、果茶复合种植的碧螺春茶底，经多道传统制作工艺，融合春日桃花气息，赋予茶底爽口
王喜庆，研究员，享受国务院特殊津贴专家，中国烹饪协会特邀副会长，《舌尖上的中国》顾问，中国国际食学研究所所长，陕西省餐饮业商会名誉会长，中国餐饮文化大师， 多年餐饮实践与研究。 未来庞大的中国市场能否走出有中国特色的香料企业，特别是在花椒这个中国本土香料的大单品上，能否出现具备较强研发实力的中
老娘舅2023年全年净利达1.04亿元，同比增长191.66%；甜啦啦官方宣布，截至目前，全国签约门店累计已超7000家。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 老娘舅全年净利同比增长191.66% 红餐网消息，3月27日，老娘舅发布2023年年报。年报显示，公司去年营收16.97亿元
红餐网消息，3月4日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”）发布公告称将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。此外，海底捞亦已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。△图片来源：海底捞 海底捞认为，引入加盟特许经营模式将在继续保