国内乳品行业“两超多强”的市场格局，让市场竞争变得更加惨烈。2024年，整个乳品行业更是面临巨大挑战，大品牌业绩“变脸”，中小品牌会更好吗？答案是：有可能。在众多区域型乳企中，天津海河乳品有限公司（下称“海河乳品”）凭借“花色奶”快速出圈，不仅助力企业整体业绩稳步增长，拿下花色奶品类市场份额第一，还
慕恩生物通过十年技术沉淀，正在构建微生物产业的 "芯片级" 生态。这家以中国科学院微生物所技术团队为核心的生物技术公司，凭借超30万株菌株资源库和覆盖发现、筛选、工程改造、应用全链条的 DREAM 技术平台，正在生物制造、医药、农业、食品等领域展开战略布局。2025年3月30日-4月2日，Fooda
在消费升级与健康化浪潮交织的背景下，好想你作为红枣行业龙头企业，正以 "两个健康双增长" 战略为引擎，通过技术创新与品类突破重构产业格局。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily
在消费升级与国潮复兴交织的新消费时代，巧兮兮以"巧克力+万物"战略开辟国产巧克力新赛道。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，巧兮兮创始人燕军详解其如何通过模式创新与
在粤港澳大湾区南沙新区，新加坡味驰集团全球研发中心的落地，标志着这家东南亚食品巨头正式开启双循环战略布局。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，新加坡味驰集团 CEO
近期，全球乳业领导者恒天然正式亮相第二届中国国际供应链博览会 (CISCE，简称“链博会”)。以可持续发展为主题，恒天然与厦门建发生活资材有限责任公司（简称“建发生活资材”）携手，展示了从新西兰直至中国市场的可持续供应链，助力乳品行业共同实现可持续发展。2024链博会恒天然展台“链博会通过更高效率的
对于无人零售的探索，近似演化出了两种主流路线：一种是针对小型便利店，如Amazon GO及后来者，通过在店内安装多个AI摄像头，识别购物行为和商品信息，最终完成无人结算；一种是针对中大型商超，店面面积 文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）无人零售遇到的难题，曾经在无人，后来
文：袁语晗来源：FFL未来食品实验室（ID：gh_623924047e20）大量年轻女孩喝起了养生酒。“劲酒虽好，可不要贪杯呦”，正如这句家喻户晓的广告语，劲酒主打保健概念，凭借健康和健康饮酒的核心理念，精准把握住了男性消费群体日常保健、酒桌应对等多种诉求。可以说，劲酒的成功离不开广大的男性群体。近
文：王子团队来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）近两年烘焙跨界新玩家很多，但是在不知不觉间，有一个“新玩家”已经成长为连锁烘焙店们不得不面对的竞争对手——大商超的烘焙区。在数据统计中，2024年的烘焙食品主要消费渠道线下商超和传统电商齐头并进，各占比37.7%和37.6%，俨然与占首位
文：陈晶来源：晚点LatePost（ID：postlate）中国的茶饮公司正准备去全球消费能力最强、但挑战也巨大的美国市场扩张。它们不仅要开店做生意，更希望能在海外建立品牌。我们了解到，中式茶饮品牌霸王茶姬准备 2025 年春季在美国开店，首批门店将落地加利福尼亚州的尔湾市和洛杉矶市，尔湾市也将成为
文：啊游来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）近年来，美食纪录片如雨后春笋般涌现，在赛道愈发拥挤的趋势下，已经来到第五季的《风味人间》，仍旧找到了新的切口——香料。11月28日，《风味人间5·香料传奇》正式在腾讯视频开播。本季节目将以往通常作为“配角”出现的香料，变为了被记录的主角，通过前