文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）2024年，大润发发布财年业绩报告，净利润亏损高达16.68亿元家乐福截至5月份在中国门店仅剩4家同年9月，永辉超市以63亿“卖身”名创优品······据不完全统计，仅2024年秋天便有119家商超门店关闭，这般景象无疑昭示着传统大卖场走向衰退
文：孙静来源：降噪NoNoise（ID：forjingyijing）两场「抄底」大润发的活动几乎在同步进行。一个是发生在门店的「均一价」狂欢。被1元的青蛙王子湿巾、康师傅冰红茶、卫龙辣条，2.9元的白醋、佳洁士牙膏以及4.9的元乐事薯片、旺旺雪饼等超值商品重新唤回的消费者，带着到线下捡便宜的雄心，把
文：道总来源：道总有理（ID：daotmt）8月，一则收购消息在零售行业炸开了锅，日本便利店7-Eleven的母公司Seven i发布公告表示，确认已收到加拿大便利店巨头Alimentation Couche-Tard Inc.（以下简称ACT）关于收购公司所有已发行股份的保密、不具约束力的初步提案
消费者分化和减少支付更高价格的意愿是2024年两大显著的消费挑战。从国家、地方到各行各业，大家都在为“促消费”这件事而努力。但是，消费市场，似乎没有像很多人期待的那么“热辣滚烫”。不过，一些细分消费市场却异军突起——今年上半年，越来越注重休闲舒适的中国人，首次在运动鞋服上花了超1000亿元。在天猫双
文：吴晓薇来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）“黄酒企业要突围，必定要走高端化、年轻化和全国化之路。”会稽山董秘金雪泉曾这样表示。今年，会稽山的年轻化产品气泡黄酒火了一把。数据显示，6月12日-6月15日，气泡黄酒“一日一熏”抖音销售额超1000万元，超过了啤酒热卖前三销
石家庄要打造“正宗安徽牛肉板面”，网友吵翻了。 近日，河北石家庄开了一场“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，宣布将推广使用“石家庄牛肉板面”这一公共品牌。 消息一出，不少安徽人坐不住了，“牛肉板面不是安徽的吗”“石家庄格局没有打开”…… 那么问题来了，牛肉板面到底是谁家的？ 01. 石家
由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。一起来看看吧。本期参考指引由网聚资本联合良之隆、大庄园、红餐产业研究院、章鱼小数据、聚源集采、香汇彩云推出，紧贴市场，为企业把握采购市场行情提供参考。本期重要看点6月牛肉价格持续走低、生猪月度重心涨幅明显。2024年6月份
“通过爆品去引流，通过爆品去打造爆店。” 注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《供应链如何协同餐饮品牌打造爆品》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。 随着消费者需求的多元化，餐饮品牌在产品、模式、渠道、营销等方面不断寻求突破，与有研发实力的供应链企业联合共创成为趋势。餐饮品牌
麦当劳第二季度净利同比下滑10%，同店销售额自2020年第四季度来首次出现下降；网红火锅品牌“熊猫老灶火锅”陆续关停了所有的直营门店，目前全国仅剩2家门店还在营。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 麦当劳净利同比下滑10% 7月29日，麦当劳公布了截至2024年6月30日的第二季度
红餐网消息，7月30日，知名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作，双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。 太二酸菜鱼所属九毛九餐饮集团董事长管毅宏、美团核心本地商业CEO王莆中，及双方各自相关业务负责人在美团总部共同参与了签约。根据合作内容，太二酸菜鱼将与美团在外卖、到店的全场景
7月25日，“2024中国餐饮城市行-成都站”正式举办，红咖饭局在成都精彩上演！ 成都，一个充满美食韵味的城市，鲜香麻辣的川菜、沸腾热烈的火锅和各式各样的小吃，让这座城市充满烟火气。 7月25日，由红餐网、央广网餐饮频道主办，红餐成长社、聚慧餐调承办的“2024中国餐饮城市行-成都站”活动正