文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）今天，小食代留意到，中国连锁经营协会（CCFA）发布了“2024年中国连锁Top100”榜单（完整榜单见文末）。并不令人意外的是，老牌玩家沃尔玛中国凭借高达1588.45亿元的年销售额，继续稳坐“头把交椅”。与此同时，新兴势力十分引人瞩目。2024年中国
文：小红来源：新周刊（ID：new-weekly）工作一年后，阿冯（化名）发现，一天一杯咖啡已经满足不了她了。身为留学顾问，阿冯的收入与努力强挂钩，每日至少工作10小时。下午是业务最紧凑的时间段，她最多一次要同时回复10余位学生，忙到想“右手长出手机，脖子安上电脑”。因此，她上午依赖咖啡因提神，下午
文：lby来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87先是五月底，媒体报道白象方便面线下经销商批发价和线上、线下售价出现“倒挂”；而后六月初，白象又陷入了“商标文字游戏”争议，消费者发现：白象“多半袋面”的“多半”为商标名称而非“更多分量”，白象也紧急致歉，并将进行相关产品包装调整。从消
来源：职业零售网（ID：lingshouwang）6月16日消息，三只松鼠《关于投资事项的进展公告》称，此前披露，公司全资子公司安徽一件事创业投资有限公司拟以不超过2亿元收购湖南爱零食科技有限公司的控制权或相关业务及资产。自《投资意向协议》签署以来，公司与交易各方有序推进和落实本次交易的各项工作，但
为什么这家成立超过半个世纪的企业，能超越诸多“新消费明星”持续领跑？其核心竞争力究竟是什么？ 文：李言来源：新零售（ID：ixinlingshou）在日本零售普遍低迷的这几年，一家老牌超市却越走越稳、越做越强。它不靠价格战取胜，也不以密集开店来冲规模，而是通过对商品品质、门店运营和顾客体验的持续打磨
来源：全食在线（ID：iallfood）最近和几位饮品经销商聊天，他们说今年的饮料行业更卷了，不仅小品牌在细分的道路上越走越远，而且大品牌也开始追求产品和品类的创新。什么意思？就是以往大品牌会围绕畅销大单品进行微创新，而这几年这些大品牌在稳固大单品的同时，会进行品类创新，推出新的产品。例如东鹏饮料切