来源：Morketing（ID：Morketing）过去十年是魔幻的十年。有很多的变化，但回到用户角度，最大的正面变化是极致的便利性 - 用户更容易找到他们想要的东西；最大的负面变化是品牌生态环境更恶劣了，品牌资产被严重损耗了。过去10年的营销反馈回路不鼓励长期品牌建设。比起爆发式的流量打法，细水长
文：李果果来源：真故研究室（ID：zhengulab）自2023年底，霸王茶姬宣布进军“茶颜大本营”——长沙以来，茶颜悦色这一年屡被推上风口浪尖。掉队的质疑、佛系的扩张，外界对昔日这位新茶饮巨头，如今充满了担忧。2024即将进入尾声，霸王茶姬已在长沙开出50多家门店，超额完成全年目标。在“霸王”猛烈
文：ZMY来源：食品加工包装在线麦角硫因是一种天然稀有的氨基酸，属于含硫氨基酸，是目前发现的唯一的天然的2-硫代咪唑氨基酸（2-thio-imdazole）。其化学结构与氨基酸甲硫氨酸和半胱氨酸相似，它的硫原子位于侧链上。在自然界，麦角硫因通常由细菌和真菌生物合成，天然存在于平菇、香菇、金针菇等食用
来源：食品板（ID：tyjspb)前不久，康师傅的 “剁椒鱼片汤面” 闪亮登场啦。上线那会，凭借超吸睛的高饱和度色彩组合，成功俘获众多吃货的心。可谁能想到，第一批尝鲜的消费者满怀期待打开产品后，直接懵圈，为啥？原来里面居然真有 “鱼片”—— 好几条超可爱的 Q 版小鱼片。这下可好，一“鱼”激起千层浪
文：南渡来源：消费纪一杯黄芪水，红豆薏米配黑豆。饮料行业卷无可卷，开始卷中医水平了！如今动销密码还要看黄芪配薏米，中式养生水不断卷自己，卷消费者，卷经销商，卷货架陈列。看便利店货架，就像看《本草纲目》。卡座已经开始用养生水配料开始玩“逛三园”。针对熬夜猝死的恐惧，有各类黄芪人参养生熬夜水。针对头发
“第四届中国餐饮品牌节”将于2024年9月23-26日在广州盛大开启。本届品牌节以“聚力·共好”为主题，力求为与会嘉宾奉上一场精彩纷呈的思想盛宴。 2024年，川式砂锅、湖南盖码饭、江西小炒、啫啫煲等迅速走红，“烟火气”成为餐饮流量密码；区域性品牌异军突起，全国性品牌走向海外，中国餐饮业在品牌
我们看到，那些嗅觉敏锐的头部企业已经悄悄调转了方向。 比如海底捞，6月21日，“最牛服务员”杨利娟辞任CEO，出任特海国际执行董事兼CEO。 这意味着，海外版图扩张，已经被海底捞放在一个更加重要的位置上。 除了海底捞，朱光玉、小龙坎、呷哺呷哺等火锅企业都将目光投向了海外，中式正餐、小吃快餐
新茶饮的核心竞争力是要看哪个品牌能赋予消费者优质的情绪价值。夏日销售旺季，新茶饮企业纷纷盯上了柠檬水这一品类。古茗“招牌柠檬水”降价，书亦烧仙草推出6元金桔柠檬水，甜啦啦柠檬水产品回归，蜜雪冰城上新糯米香柠檬茶。这些市场表现背后是新茶饮行业进入到“卷”价格、“卷”产品的维度。在业内人士看来，各品牌加
正值暑期，京城餐厅客流大幅增加，部分热门餐馆门前出现“黄牛”。据北京商报报道，“黄牛”代排服务网上售价在99元到400元不等。比如某烤鸭店故宫店的景观位标价400元一桌，包间代排费300元起，已经高出一只烤鸭售价。这种看似你情我愿的交易，实际是对正常排队食客的不公，延长了其他消费者排队等待的时间。“
越来越多的茶饮品牌，盯上了蜜雪冰城所在的10元以下价格带。 奶茶进入10元时代！ 5月初开始，书亦烧仙草推出多款新品，售价大都在10元以下，其中金桔柠檬水折后4.9元一杯，葡萄系列新品折后9.9元/杯。 古茗在广东地区推出为期三个月的柠檬水折扣活动，一杯柠檬水的价格直接从10元降至4元。
围绕“健康化”这一简单而深刻的命题，霸王茶姬又给出了新解法 今天，一支故事片在行业内疯传。 短片中，霸王茶姬和刘翔一起用一杯现代东方茶，致敬人们生命中成长、困难、幸福、喜悦的时刻。不少网友留言，这对意外组合刷新了他们对茶饮品牌的传统印象，看到了茶饮美好、温暖、健康的更多面。 沿着这部短片，