文：小Z、yuki来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）杨国福麻辣烫在日本真是出息了！最近完全就是排队人气王。去排队的日本人多得会让每一个中国人震惊——这还是我家楼底下那个没啥人去的杨国福吗？！日本杨国福最近大排队| 截图来自小红书其实早在前几年，杨国福就已经开到了日本，但没有这么火爆。最近因为
文：顾有容、沙漠豪猪、萨鱼、云无心、阿肚来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）喜茶的羽衣甘蓝纤体瓶一上市就爆卖160万杯，大火之后各个奶茶店也迅速开始“打版”，在后厨洗洗切切然后日地一声打成糊糊。做菜的风终于还是刮到了奶茶店。喜茶纤体瓶的原料|图片来自小红书@喜茶洗蔬菜、切水果、榨汁过滤，奶茶店
（2024年12月3日）星巴克中国与招商银行携手推出的联名信用卡——招商银行星巴克联名信用卡（“星招”卡）今天正式上线，这也是星巴克中国参与推出的首张联名信用卡。“星招”卡融入两大品牌原有的生态体系，在星巴克星享俱乐部会员权益的基础之上，从职场新鲜人的真实需求出发，设计涵盖咖啡、出行、社交、环保等方
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在消费升级、健康化趋势及风味提升的多重因素推动下，B端市场对高品质乳制品需求持续增长，尤其是茶咖及烘焙等餐饮领域，优质乳品不仅是提升产品竞争力的关键，更成为满足消费者多样化和定制化需求的重要一环。根据华安证券研究所测算，
来源：营销案例精选（ID：m-cases）本奶茶三分糖拥护者表示，现在的年轻人对甜度的要求已经到了一种玄幻的阶段。如果你问什么是完美甜品，相信不少人的回答是——不甜。可见，越来越多人开始注重饮食健康，践行低糖低脂的养生之道。前有“吃草”沙拉热，后有自制酸奶碗，现在又蹦出了“蔬果饮品”，直接把奶茶店店
深耕美蛙火锅赛道10余载，味之绝如何能做到美蛙火锅门店数第一？ 《2024中国火锅经营发展报告》显示，2023年，鱼蛙火锅相关企业新增注册2700+，增长率达56%。与此同时，过去一年里，多个美蛙火锅品牌动作不断，从营销、产品、场景等各方面都有不小的突破。 进入2024年，蛙类火锅的发展势头
餐饮创新哪个品类强？火锅赛道绝对算得上号。从新中式装潢演进到市井破烂风；从深挖川式火锅精髓到遍尝酸香味型；从“火锅+小吃”跃升至“火锅+甜品”的搭配。火锅赛道从不缺创新基因，其庞大的规模与迅猛的增长速度，也为品牌提供了广阔的发展空间。红餐产业研究院《火锅品类发展报告2023》显示，火锅品类规模已超过
在世界各地，中餐的影响力日益增强，受到人们喜爱。这一现象背后，不仅仅是美食本身的吸引力，还有文化传播、餐饮产业发展和全球化进程加快等多重因素的共同作用。 据不完全统计，目前海外中餐馆有近70万家。海外中餐馆成为外国消费者就餐的重要场所，也是“讲好中国故事”和“中华文化‘走出去’”的好通道。
在巴拿马最高峰巴鲁火山脚下的一家酒店内，咖啡杯测的啜吸声此起彼伏。一款款在火山脚下“土生土长”的瑰夏咖啡豆被研磨、冲泡，争相取悦来自世界各地评委的味蕾。 第28届“巴拿马最佳”咖啡生豆大赛日前在巴拿马西部城市博克特落下帷幕。产自本地庄园的180款咖啡豆经巴拿马国内评委初审筛选后交由国际评委评分
奶茶配炸鸡，每天笑嘻嘻。破除行业内卷 “茶+”模式探求增长姿势 在连锁化率最高的茶饮赛道，各路豪杰竞相追逐。 卷完产品卷价格，卷完一线卷下沉，如今茶饮市场的争夺已经从县城蔓延到了乡镇。 但乡镇有乡镇的生态，单纯的饮品只是瓶装饮料的升级版，无法满足小镇青年对小吃小喝的需求，于是越来越多的品
餐厅后厨的运营能力及卫生管理水平一直与食品卫生安全息息相关，并直接影响顾客就餐的满意度。随着餐饮行业的蓬勃发展，连锁化率不断提升，餐厅后厨的标准化管理也面临着诸多挑战。作为餐饮后厨智能化解决方案的领航者，厨芯科技始终坚持通过技术创新优化餐厨作业流程及管理效率，减少食安风险，提升餐厅数字化管理水平