文：老蟹来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）“麻辣王子和卫龙到底谁抄谁啊？”当网友拿出卫龙的“麻辣麻辣”和麻辣王子放在一起对比时，此刻，麻辣王子已经赢了。为什么这么说？在麻辣王子没出名之前，卫龙几乎统治了全国辣条。中研普华报告显示，2019 年中国辣条十大品牌之首是卫龙，其次是麻辣王子
文：崔大宝来源：节点财经（ID：jiedian2018）2023年，一场史无前例的折扣化浪潮席卷中国零售业。“移山价”战火蔓延，盒马与山姆正打得不可开交，麦德龙、Costco宣布加码中国市场；寻找大牌平替的趋势下，拼多多的市值超过阿里，1688产业带工厂的白牌商品被年轻人带火；同样是在上海发力硬折扣
11月12日，奈雪的茶(2150.HK) 发布自愿公告，更新业务运营情况。公告显示，奈雪的茶于10月推出的行业首个“不加糖鲜果茶”系列首月售出超310万杯，其中，该系列首款产品“不加糖·奈雪黑葡萄”售出超过180万杯，并带动了鲜果茶产品整体销量，鲜果茶产品占所有饮品销量较去年同期增长16.4个百分点
来源：虎嗅APP（ID：huxiu_com）某种维度上看，瑞幸今年的表现可以用势如破竹来形容：门店数破两万，跻身连锁餐品行业前三；联名IP持续制造热度；拿下巴西咖啡豆采购总量约12万吨大单；占掉全国咖啡烘焙已投产产能近20%的瑞幸江苏烘焙基地也正式投产。一切似乎欣欣向荣，但质疑如影随形。今年一季度，
在消费领域，食品饮料行业一直备受资本青睐。今天我们为大家整理了一份海外新获融资的初创公司清单，希望能为消费领域的创业者们提供一点灵感。 来源：青山资本（ID：cyanhillvc）健康化：食饮界的成分减法随着健康理念深入人心，消费者在饮食选择上也更加关注成分健康，低卡、低脂、低盐、低糖、低油的食品成
“又是为了甜品来吃火锅的一天”“被火锅店的饮品硬控了”“特意来火锅店吃刨冰，来火锅店实现了甜品自由”……如今，在社交平台上，关于火锅甜品、饮品的帖子层出不穷，不少消费者表示，除了新鲜的食材、干净的环境外，颜值高、口感佳的甜品、饮品，也是自己选择火锅店的重要原因之一。当甜品、饮品成为火锅店的引流利器，
面积3000平，是成都目前最大的烧烤城；sku100+，一站式体验特色烧烤、爆炒江湖菜、成都特色小吃；还能买到大熊猫玩偶，体验魂斗罗、马里奥等童年经典游戏……最近，一家名为“乌苏烧烤·成都宵夜城”（以下简称“乌苏烧烤宵夜城”）的店刷屏餐饮人朋友圈。据了解，该店自10月开始试营业，已经吸引了北京胃圈1
做鲁菜的山东人，如何把百年粤菜老字号带到全国？“我希望陶陶居在未来能开出100家店。” 100家店是食尚国味集团创始人、陶陶居酒家主理人尹江波，给自己和陶陶居定下的目标。随着陶陶居酒家臻品·天河城店、陶陶居酒家陈家祠店相继开业，尹江波离实现目标又近了一步。 回看9年前，尹江波接下陶陶居品牌经
11月13日，“2024中国餐饮城市行-长沙站”顺利举行，红咖饭局在长沙蓝麒麟餐厅精彩呈现！ 网红餐饮品牌制造基地、湘菜大本营、臭豆腐之城……在长沙这座城市的身上，有着太多关于美食和餐饮的标签。 11月13日，由红餐网、央广网餐饮频道主办，红餐成长社、聚慧餐调承办的“2024中国餐饮城市行-
诈骗团伙“洗钱”又有了新手段，这一次被盯上的是餐饮小店。 近日，广西桂林雁山区法院公布了一起电诈“洗钱”案件。据红餐网了解，此次的电诈“洗钱”事件发生在苏女士经营的一家小吃店。 此前有一名陌生女子在加上苏女士微信后，在苏女士经营的门店下单了一份排骨扁食的套餐，套餐是通过支付宝的方式结账的，并
进入存量竞争时代，企业之间的厮杀已愈发激烈，每个企业都在试图讲好自己的故事，但想要融入消费者的人生，需要时间，只有时间才是检验企业的公正考官。截至今年11月，年满7岁的霸王茶姬，交上了一份经得住时间检验的答卷。2017年，开出第一家店，率先打出“原叶鲜奶茶”概念；2021年，将总部迁至成都，开始加速