传统零售业态持续承压，线上线下融合加速、新兴模式冲击加剧，一场关于生存与转型的战役悄然打响。 文：赵胜男来源：新经销（ID：New-distribution）国家统计局日前公布的数据显示，2024年，中国社会消费品零售总额487895亿元，比上年增长3.5%，但这一数字背后却难掩行业的深层裂变。传统
4月24日，由本来生活主办的“大地回信·环球之星”2025美食心意餐桌在苏州举行。此次“大地回信·环球之星”是本来生活继2024年“大地回信·国货之光”后策划推出的第二个“大地回信”主题活动，目前已在北京、上海等城市圆满完成。活动汇聚了新西兰佳沛（Zespri）奇异果、美国怡颗莓（Driscoll’
文：江月来源：商业评论（ID：shangyepinglun）成立九年后，盒马首次实现了一个完整财务年度（2024年4月至2025年3月）的全面盈利。值得注意的是，这一个全面盈利的财务年，正好是盒马新CEO严筱磊上任后第一个财务年度。自从换帅后，盒马开启了密集的业务调整和战略聚焦；比如新的财年，盒马鲜
文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）千亿调味品行业从不缺乏“后来者”。3月底，卤味巨头周黑鸭国际控股有限公司（下称“周黑鸭”）与四川申唐产业集团（下称“申唐”）签署战略合作协议，宣布成立合资公司“四川周黑鸭食品科技有限公司”（下称“四川周黑鸭”），共同开发周黑鸭“嘎嘎香”系列复合调味品及
文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）随着气温的上升，一口冰饮带来的瞬间降温效果令人难以抗拒。对于大多数茶饮品牌来讲，消费者对冰饮冰感的需求更直观的反映在冰块的多少上。翻看各大社交平台，奶茶产品的冰量也正成为网友讨论的重点。不少网友表示：“为什么我点的少冰却还有这么多冰块”“奶茶里的冰块真
来源：全食在线（ID：iallfood）随着预制菜国标出台，大众对其的吐槽也开始变少，但不可否认的是，预制菜在中国的C端市场，还需要长时间的消费者培育。在国际市场，相对成熟的预制菜行业也让更多的头部玩家相继入场，并且做大这块蛋糕。最近玛氏公司旗下玛氏食品与营养，在美国和加拿大推出Ben's Orig
文：栗子来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）零食很忙，今年真的很忙，忙着边开万店，边圆追星梦。今年 6 月，鸣鸣很忙官宣旗下零食很忙、赵一鸣零食双品牌门店数量破万，成为零食量贩赛道首个万店公司。据极海数据，刚过去的 3 个月里，仅零食很忙单品牌新增门店数就超过 1000 家。作为赛道头
卷价格、拼规模的共性趋势之下，品牌各自有着怎样的应对策略？回归到茶饮本身，赛道内还有着什么增量机会？ 文：汀木来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）“秋一杯”之后，茶饮行业又迎来了新的热闹。近期，海底捞以120万年薪聘请霸王茶姬创始人，被视为是海底捞发力茶饮的一个信号；瑞幸咖啡连续推出新
6月29日，柠季全国签约门店正式突破3000家。这个成立短短三年的现制柠檬茶头部品牌，向国内茶饮界展示了什么叫做“柠季速度”。西北地区也因柠季的到来而改变。自从2023年4月进军西北，一年多时间，柠季在当地在营及筹建门店超过80家，辐射陕西、甘肃、青海、宁夏等地。柠季凭借其强大的品牌竞争力越过南北天
文：阿瑞来源：新周刊（ID：new-weekly）人们常说“没有什么事是一顿火锅解决不了的”，但现在，火锅连自身的难题都难以解决。去年，巴奴5片土豆卖18元引发热议；今年火锅动辄68元、78元的锅底，也上了不止一次热搜——人们渐渐发现，出去吃饭，火锅未必是高性价比的选择。社交媒体上不乏消费者抱怨，“
文：陈晶来源：晚点LatePost（ID：postlate）换帅四个月的盒马正在重整军心。我们了解到，6 月盒马全员会上，新任 CEO 严筱磊明确说：“盒马不会被卖。”类似的话，她在新员工培训会、老员工 “3 年陈”“5 年陈” 活动上都说过。严筱磊还为盒马定下了 3 年后年 GMV 1000 亿元