文：老蟹来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）“麻辣王子和卫龙到底谁抄谁啊？”当网友拿出卫龙的“麻辣麻辣”和麻辣王子放在一起对比时，此刻，麻辣王子已经赢了。为什么这么说？在麻辣王子没出名之前，卫龙几乎统治了全国辣条。中研普华报告显示，2019 年中国辣条十大品牌之首是卫龙，其次是麻辣王子
文：崔大宝来源：节点财经（ID：jiedian2018）2023年，一场史无前例的折扣化浪潮席卷中国零售业。“移山价”战火蔓延，盒马与山姆正打得不可开交，麦德龙、Costco宣布加码中国市场；寻找大牌平替的趋势下，拼多多的市值超过阿里，1688产业带工厂的白牌商品被年轻人带火；同样是在上海发力硬折扣
11月12日，奈雪的茶(2150.HK) 发布自愿公告，更新业务运营情况。公告显示，奈雪的茶于10月推出的行业首个“不加糖鲜果茶”系列首月售出超310万杯，其中，该系列首款产品“不加糖·奈雪黑葡萄”售出超过180万杯，并带动了鲜果茶产品整体销量，鲜果茶产品占所有饮品销量较去年同期增长16.4个百分点
来源：虎嗅APP（ID：huxiu_com）某种维度上看，瑞幸今年的表现可以用势如破竹来形容：门店数破两万，跻身连锁餐品行业前三；联名IP持续制造热度；拿下巴西咖啡豆采购总量约12万吨大单；占掉全国咖啡烘焙已投产产能近20%的瑞幸江苏烘焙基地也正式投产。一切似乎欣欣向荣，但质疑如影随形。今年一季度，
在消费领域，食品饮料行业一直备受资本青睐。今天我们为大家整理了一份海外新获融资的初创公司清单，希望能为消费领域的创业者们提供一点灵感。 来源：青山资本（ID：cyanhillvc）健康化：食饮界的成分减法随着健康理念深入人心，消费者在饮食选择上也更加关注成分健康，低卡、低脂、低盐、低糖、低油的食品成
精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。 整理：餐饮供应链指南内容团队 本周看点： 1、叮咚买菜启动出海 2、锅圈1135万股境内股份转H股获批 3、南侨食品10月收入同比增长8.5% 4、金字火腿拟出售银盾云公司12.28%股权 5、ST
哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫；肯德基全国多地门店下架“自在厨房”冷冻预制类产品。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫生活报消息，近日，哈尔滨市市场监管局对全市60余家市内大型连锁餐饮企业，中央大街、巴洛克等热门景点的特色餐饮企业，以及必吃榜“网
今年以来，粉面品类的关店率居高不下，很多从业者尤其是小店店主，在市场还未触底时就选择放弃关店。本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《区域特色粉面的差异化定位》为主题的直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。今年第四季度开始，红餐网旗下MCN红动食刻正式推出《餐饮红鹰奖上榜品牌直播季》，通过邀请获
本周看点：1、阿宽食品在新三板上市2、鲜生活冷链完成B+轮融资3、叮咚买菜第三季度营收同比增长27.2%4、千味央厨推出方春卷新品5、圣恩股份加大投入麻辣烤鱼相关调味料6、民和食品上新脆皮战斧鸡腿7、德馨食品推出多款绵绵冰产品8、牧原股份10月生猪销售收入达134.23亿元9、广州远淳咖啡：最高产能
红菜头、苦瓜、血橙、桃胶、小麦草……新茶饮行业正迎来一波全新食材。新京报记者发现，越来越多的新茶饮企业开始用“超级食材”做原料。11月12日，新茶饮企业茶百道“超级蔬食”系列（区域）上新，以小麦草、羽衣甘蓝做原料。喜茶今年主推的“纤体瓶”中，红菜头等原料出现在奶茶中。奈雪的茶推出血橙、青海黑枸杞、小
幸运咖重新找回扩张速度，全国门店突破4000家。 咖啡赛道再出重磅消息，这一次的主角是幸运咖。 近日，幸运咖宣布全国门店数量突破4000家；同时在其大本营河南，已经解锁“单省1000店”成就。 幸运咖曾在2020年时喊出“5年复制出一个咖啡版蜜雪冰城”的宣言，彼时蜜雪冰城刚刚加入万店俱乐部