文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
文：Labu来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）马上赢数据显示，2025Q1即饮茶前十品牌中，东方树叶仅凭单一类目就拿下了接近25%的市场份额，稳居行业第二；而曾经与之齐名、被并称为“无糖茶双雄”的三得利，份额却萎缩至2.84%，不足前者的八分之一。在残酷的数据面前，这位全球饮料巨头，不得
文：Chester来源：骑鲸出海蜜雪冰城旗下咖啡品牌幸运咖正在筹备马来西亚五家门店开业，马来西亚可能是其出海的第一站。在国内市场，幸运咖被创始人张红甫视作下一个蜜雪冰城，凭借“6块6”在下沉市场“杀疯了”。超7000家门店的规模，让它成为国内第四大现磨咖啡品牌。在马来西亚，幸运咖在也延续平价路线。来
文：瀚 星来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）野人先生的总部，藏身于北京市丰台区一栋老旧的办公楼里。简单甚至略显简陋的装修，很难将它与售价30元的中高端意式冰淇淋Gelato联系在一起。公司最大的一间会议室也是创始人崔渐为的办公室，他与另外两位联合创始人平日里围坐在一张1平方米
文：张琳来源：字母榜（ID：wujicaijing）星巴克中国业务的出售案，只差临门一脚了。问题是，这最后一脚，该由谁来踢？博裕资本、凯雷集团、EQT与红杉中国成为传闻中的最终竞购方，结果预计于10月底前落定。这四家入围的都是财务投资者，这也是遵循了麦当劳中国出售的旧例，但财务投资者真是星巴克中国最
2025年9月11日，中国领先的市场研究公司——央视市场研究（CTR）在上海举办2025 CTR洞察趋势创新发布。消费者指数（在中国隶属于CTR)中国区总经理李嵘现场发布了《2025年中国消费市场趋势》。消费者指数（在中国隶属于CTR)中国区总经理 李嵘当前，快速消费品市场正面临结构性变局：宏观经济
来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）8月29日，快乐猴首店——杭州大关路店正式开业，到目前，已过十日，逐步进入了一个正常营业期。快乐猴首店的开业日表现是不错的，客流火爆，有市场人士告诉《商业观察家》，快乐猴首店开业日销售业绩破了40万元。“原本预估30万，结果销售突破了40万