文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“
5月16日，奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业，开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米，实时订单超千单。开业3天，奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单也出现暴涨，值得一提的是，与外卖平台创
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）烘焙新品层出不穷，有多少人还记得小时候常吃的派？在派类小点心占据超市货架C位的年代，没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长，完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今，货架上的战争早已变天：
来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都
文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
新产品1、100%活菌发酵工艺！蒙牛上新「活菌酸奶冰淇淋」2、脂肪含量降低38%！朝日上新日本首款酵母奶「LIKE MILK」3、盐分含量较常规酱油降低25%！李锦记推出「薄盐一蘸鲜酿造酱油」4、以粘度变化满足特殊饮食需求！森永乳业旗下品牌Clinico宣布首款“可变粘度流质食品”「和之奏」即将上市
在中国饮食文化中，从“春吃芽、夏吃瓜”的民谚，到《黄帝内经》“食饮有节”的养生之道，“顺时而食”是指导饮食消费的核心逻辑。当下，这种传统智慧正以更具象的方式渗透进现代生活，食品行业的应季性特征愈发显著。消费趋势背后，是多重市场特征的叠加：其一，消费者对时令美食的需求升级，他们不仅想知道“当下该吃什么
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）2025年，一个被标记为“中国科创新元年”的特殊节点。在这一背景下，刚刚圆满落下帷幕的2025世界人工智能大会（WAIC）不仅吸引了一大批技术极客，也见证了许多科技企业的全新成果。而这其中，一个大众熟悉的饮料品牌在活动现
新产品1、20年来最大创新！百事在北美推出益生元可乐2、特别添加专利乳酸菌！瑞幸上新「乳酸菌美式」和「乳酸菌冰茶」3、美容成分 + 低卡属性双加持！明治在日本Makuake上限时发售新品「“Cacao Beaute Jelly”美容果冻」4、精简配料0添加！山姆上新「周黑鸭风味鸭肉酱」5、专利发酵锁
文：罗立璇来源：20社（ID：quancaijing_20she）抹茶再度迎来“泼天富贵”。曾经一己之力在全球带火labubu的BLACKPINK成员Lisa，最近在社交平台上分享了一张日常照。内容是她在洛杉矶开着新款法拉利，杯托里放着一杯奶茶。放大以后就可以发现，这杯绿色奶茶瓶子上的logo是喜茶
7月28日，全球精品咖啡品牌蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）官宣其在中国内地的第十四家门店——上海国金中心店，将于7月29日正式启幕。新门店位于上海浦东陆家嘴，在城市天际线与黄浦江之间，于人潮奔涌的金融中心悄然辟出一方沉静之地，让顾客在城市律动中，收获片刻宁静。结构之下，节奏之间蓝瓶