文:严伟来源:中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭,而苦恼今天晚餐要吃什么?在日本,一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品,正在悄然崛起。2024年增长50%,价格亲民、种类多样,还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口:“
5月16日,奈雪全国第二家green店在深圳宝安大仟里正式开业,开店首日奈雪green店“现象级”人气引爆全城——排队人群蜿蜒超百米,实时订单超千单。开业3天,奈雪Green大仟里新店便凭借爆款产品强势登顶大众点评饮品榜榜首。刚刚过去的五一假期,奈雪全国门店订单也出现暴涨,值得一提的是,与外卖平台创
文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)烘焙新品层出不穷,有多少人还记得小时候常吃的派?在派类小点心占据超市货架C位的年代,没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长,完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今,货架上的战争早已变天:
来源:福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域,经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料,为什么它叫“酒”,却能出现在乳制品区?在日本,甘酒被誉为“喝的点滴”,是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯,还是夏日午后加冰饮用,甘酒都
文:陶娅洁来源:凤凰WEEKLY财经(ID:fhzkfinance)2024年12月24日,百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整,调价平均涨幅为2%,具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称,广受消费者欢迎的优惠套餐,如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原
文:严伟来源:中日食品经营研究会今年4月以来,三得利旗下Craft Boss品牌推出了史上首款果汁饮料“浆果 巴西莓”,没有大规模广告,也没有明星代言,却在便利店、自贩机、办公大楼等多个场景迅速热销。一时间,这款产品成为饮料界黑马,引发日本行业媒体密切关注。Craft Boss果汁饮料图片来源:Cr
泰国总统食品公司(TFMAMA)扩大业务投资组合,携手物流独角兽Flash Express和房地产开发商Ananda Development,向茶饮品牌霸王茶姬注资1.42亿泰铢,收购其51%股份。 来源:泰国澜象网据多家泰媒报道,TFMAMA已向泰国证券交易所提交报告,其子公司泰国总统饮料有限公司
文:萧萧来源:区县那点事晨雾未散,攸县老街的石磨便开始转动。乳白的豆浆在石缝间流淌,氤氲成街头巷尾特有的醇香。当细纱轻裹豆脂,时光似在木框里沉淀——这方凝聚山水灵韵的豆干,正从匠人布满岁月痕迹的掌心里,谱写出滚烫的产业诗篇。从穿街沿巷叫卖,到如今通过冷链物流24小时直达北上广深,攸县人凭借坚守与智慧
文:Yue Wang 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)历经5年漫长审批,阿洛酮糖终于在中国市场获得合法身份。2025年7月2日,国家卫生健康委员会发布2025年第4号公告,正式批准D-阿洛酮糖等5种物质作为新食品原料。要知道,自2020年11月首次受理申报以来,这个被视为赤
来源:马上赢情报站(ID:gh_62c3dc96ee87)2025年6月26日-27日,2025中国食品产业创新增长大会于长沙举办,马上赢副总裁 任运志Kevin受邀发表了题为《消费数据驱动的精准选品与增长飞轮》的主题演讲。以下为分享实录(内容略经整理):大家好,我是马上赢的任运志Kevin。今天的
农夫山泉母公司山姆上新「白桦树汁」,伊利须尽欢×海尔兄弟推出「海尔兄弟冰淇淋」...|一周热闻 新产品1、8.6元/瓶,仅供山姆渠道!农夫山泉母公司上新「白桦树汁」2、1:1复刻海尔兄弟经典造型!伊利旗下须尽欢联名海尔兄弟推出「海尔兄弟冰淇淋」3、益生菌×汽水?味动力上新「益生菌轻乳汽水」4、“活人