当有人一边拿零食一边担忧这些折扣店不赚钱时，鸣鸣很忙告诉我们，“薄利多销”才是亘古不变的生意经。 文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）这两年，大街小巷突然冒出一大批被称为“穷鬼天堂”的零食折扣店，从零食很忙、好想来、赵一鸣零食，到零食有鸣、爱零食、老婆大人等等，它们像奶茶店一样
近年来，现代人面临越来越多的健康困扰，从产品趋势来看，消费者越来越注重功效、适用人群、成分和含量，选择也更加专业，食品行业正迎来从”基础营养”向”专业功能营养”转型的关键机遇。国务院印发的《”健康中国2030”规划纲要》指出，从市场规模的角度来看，预计到2030年，我国大健康产业的市场规模将达到惊人
在一个 CR5（行业前五集中度）近 70% 的行业，年复合增长仅为 4-5% [1] 的成熟赛道，一个地方性的 68 年经典乳企异军突起，开创了新品类，品牌年销 10 亿元 [2] ，这是海河乳品的破局故事。就在几年前，海河乳品逆袭之前，面对国内外大型奶企扩张带来的激烈竞争，品牌一度被冲击到连最低产
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
浙江老板娘一天卖出200斤知了，日入过万；霸王茶姬“杀回”新加坡。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 老板娘一天卖出200斤知了日入过万 澎湃新闻消息，7月2日，浙江丽水人爱吃的夏季专属“美食”知了大降价。据一位卖知了的老板娘介绍，最开始剥好的知了要400元一斤，现在只要170元一斤，
红餐网消息，6月21日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”）晚间发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官。公告显示，以上高管变动自2024年7月1日起生效。 同日，特海国际控股有限公司（以下简称“特海国际”）发布公告称，杨利娟已获委任为
广州日报讯 （全媒体记者 赵方圆 邓莉 陈薇薇 曾繁莹）鼓励限购城市放宽车辆购买限制、增发购车指标，加快制定完善预制菜、乳制品产业相关标准，提升入境旅游便利水平……6月24日，国家发展改革委等部门联合印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》（下称《措施》）的通知。 记者注意到，《措施》
上架的新品越来越多、价格越卖越低，今年的柠檬茶品类更卷了。但激烈的市场竞争下，仍然出现了一些新的解法。 “夏季又到了，很多奶茶店开始推柠檬茶了。”在广州工作多年的白领盼盼表示，最近饮品店上新柠檬茶的越来越多了。 盼盼工作的地点在琶洲附近，周边写字楼林立。打开外卖软件，周围3公里内就有柠季、L
获总计6500万美元的融资、出售Popeyes中国的业务、全面放开加盟……近期，Tims天好咖啡动作频频。 红餐网消息，7月1日，Tim Hortons中国业务(以下简称为“Tims天好中国”)官宣了两个重磅消息。 一是，Tims天好中国获得了来自创始股东笛卡尔资本和国际餐饮集团RBl总计高
烟火气小店在2024年迎来了一轮“爆发”。 近日，大众点评2024“必吃榜”正式发布。翻阅今年的榜单可以发现，烟火气小店的数量更多了。 过去几年，在“流量为王”、追求规模效应和极致效率的市场中，烟火气小店往往处于相对弱势的地位。如今随着消费需求的变化，它们正变得越来越受欢迎。红餐网走访市场了