当有人一边拿零食一边担忧这些折扣店不赚钱时，鸣鸣很忙告诉我们，“薄利多销”才是亘古不变的生意经。 文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）这两年，大街小巷突然冒出一大批被称为“穷鬼天堂”的零食折扣店，从零食很忙、好想来、赵一鸣零食，到零食有鸣、爱零食、老婆大人等等，它们像奶茶店一样
近年来，现代人面临越来越多的健康困扰，从产品趋势来看，消费者越来越注重功效、适用人群、成分和含量，选择也更加专业，食品行业正迎来从”基础营养”向”专业功能营养”转型的关键机遇。国务院印发的《”健康中国2030”规划纲要》指出，从市场规模的角度来看，预计到2030年，我国大健康产业的市场规模将达到惊人
在一个 CR5（行业前五集中度）近 70% 的行业，年复合增长仅为 4-5% [1] 的成熟赛道，一个地方性的 68 年经典乳企异军突起，开创了新品类，品牌年销 10 亿元 [2] ，这是海河乳品的破局故事。就在几年前，海河乳品逆袭之前，面对国内外大型奶企扩张带来的激烈竞争，品牌一度被冲击到连最低产
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
兼具烟火气与规模化增长，兰湘子的解题思路值得细剖。 最近几天，自曝“后厨”的兰湘子，引发业界不小的关注。 根据品牌官方公布的信息，兰湘子即将实施每月一次的官方开放日活动，邀请公众走进兰湘子后厨，参观厨房的各项操作流程。目前，预约参观渠道已经在线上开启。 公开后厨，公然“打明牌”，兰湘子着实
网红连锁餐厅绿茶集团重启港股IPO。 6月19日，绿茶集团向港交所递交招股说明书，重启港股IPO。值得注意的是，早在2021年3月，绿茶集团就已首次向港交所递交招股说明书，并于2022年3月通过聆讯，同年4月更新招股书，但随后再无进一步进展。 绿茶集团为国内知名的休闲中式餐厅运营商，2008
原标题：海底捞、太二酸菜鱼、喜茶等中式餐饮品牌加速“走出去”—— 熟悉的中国餐饮品牌把店开到了海外 担心在国外品尝不到“熟悉的味道”？如今，国内走红的不少中国餐饮品牌把店开到了海外：奶茶店落地迪拜、埃及，喜茶、蜜雪冰城等茶饮品牌把竞争从国内延伸到国外；火锅品牌进驻美国商场，海底捞、小肥羊赢得
近期，牛肉价格持续大幅下跌，引发社会广泛关注。国家统计局12日发布的最新数据显示，5月份，牛肉价格同比下降12.9%，价格跌至去年以来新低。 如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、湖南、福建等地，聚焦牛肉价格形势和市场供应，走访有关部门、养殖大户和权威
厚芋泥波波奶茶、蜜桃乌龙、云岭茉莉白……现制奶茶、果茶等新式茶饮以更时尚、新颖的形式受到年轻消费者欢迎。福建作为我国新式茶饮重要的原料供应地，正加速布局新式茶饮赛道，着力建设中国新式茶饮供应链中心、创新中心，并培育新式茶饮产业集群。 “新式茶饮，是采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然食材，通过多
法治日报全媒体记者 万静 6月18日，国新办举行新闻发布会，介绍网络法治保障高质量发展有关情况。国家市场监管总局法规司司长彭新民在会上介绍，大力整治“霸王条款”，督促网络经营者落实七日无理由退货义务，今年还将继续开展网络市场监管促发展保安全专项行动，严厉打击网络销售假冒伪劣商品、虚假宣传、价格