这个曾经局限于医疗场景的细分领域，如今更是成长为年增速超10%、规模达1762亿元的庞大市场。 文：周晓宇来源：营养健康评论低GI市场究竟是一片怎样的蓝海？近年来，“低GI”食品成为健康饮食领域的热门话题。从低GI饼干、低GI面包到低GI大米，各类低GI食品层出不穷，吸引着越来越多消费者的关注。尤其
今天，CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）正式推出与《盗墓笔记》的联名限量产品 — 五常大米麻薯口味暴风雪、IP联名周边限定套餐以及铁三角寻宝蛋糕形冰淇淋，为DQ和《盗墓笔记》的粉丝们送上丰收稻米香，让味蕾在“奶香+米粒+麻薯”的黄金组合中苏醒，
文：李梦冉来源：定焦One（ID：dingjiaoone）曾被视为“对标山姆”的盒马X会员店，最终走向全面关停。最新消息显示，最后一家盒马X会员店将于8月31日停业，宣告着自2020年启动的仓储式会员店模式正式退场。此后，盒马只保留“盒马鲜生会员店”和主打社区折扣的“盒马NB”两大业态。盒马内部人士
文：管艺雯 邱豪 沈方伟来源：晚点LatePost（ID：postlate）外卖大战经过了四周，社交媒体上能看到的更多是被订单压倒的奶茶店、100 个没太多人要的冰激淋礼品券，但双方争夺更为激烈的资源是一类你平时基本不会注意到的店铺——“闪电仓”，通常没有临街门面，潜伏在背街暗铺、地库甚至居民楼里，
CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）持续创新，继2025年上市以来即成为DQ销售额第一的开心果风味暴风雪后1，近日再添重磅新成员——五常大米麻薯口味暴风雪。五常大米作为中国国家地理标志产品，以其软糯香甜、米香浓郁、颗粒饱满的特点享誉全国。此次DQ
国家统计局数据显示，今年1—4月，全国餐饮收入17360亿元，增长9.3%。以2023年全国GDP排名前9的重点城市表现来看，北京和上海的餐饮收入出现了负增长。而重庆等新一线城市的餐饮收入增速却在领跑，远超全国大盘。北上广深掉队！重庆跑赢大盘根据新一线城市研究所发布的《城市商业魅力排行榜》，除了四大
红餐网消息，6月3日，由岭南集团指导，博古斯中国学会和岭南控股联合主办，广州市旅游商务职业学校（以下简称“广州旅商”）、广州花园酒店、岭南会展、广之旅会展承办的博古斯世界烹饪大赛2024中国区选拔赛（以下简称“博古斯中国赛”）在广州旅商圆满落幕。 来自全国各地的酒店餐饮业界翘楚齐聚一堂，中国法
2024年，餐饮江湖风云变幻，我们餐饮人面临着前所未有的挑战。然而，正如江湖中的英雄豪杰，困境之下，我们更应展现出血脉相连的兄弟情谊，齐心抱团取暖。“煮酒论英雄，围炉话餐饮”，这不仅是一次聚会，一次凝聚力量的盛会。更是世界中餐业联合会-社区餐饮产业分会刘政主席的良苦用心和殷切期盼！01 围炉夜话5
将蛙来哒从地方小店做成全国连锁，罗清在牛蛙产业中找到了自己的“人生事业”。 从科技新贵跨越到餐饮行业，靠一款牛蛙大单品突围，成为牛蛙美食品类的领军人，如今还是很多餐饮人口中的“清姐”，是牛蛙美食品类的“大家长”。 她在完全不懂餐饮业的情况下就大胆押注牛蛙大单品，用尽办法“啃”下单品店的标准化
红餐网消息，东北三省餐饮产业盛会-第11届花椒餐博大会，于5月23日在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。 本届花椒餐博大会由沈阳市和平区人民政府支持，花椒餐服集团、花椒学社主办，大会为期3天，包含第11届东北新餐饮博览会、第11届东北餐饮创始人峰会、第4届中国烧烤烤肉大会等12个活动板块。
本报讯记者黄辉 通讯员钟锦翔 近日，江西省丰城市公安局森林分局破获一起危害珍贵、濒危野生动物案，抓获3名犯罪嫌疑人。今年4月中旬，丰城市公安局森林分局接到丰城市市监局移送线索，称该市上塘镇某餐馆有危害珍贵野生动物犯罪行为。接到线索后，森林警方立即组织人员对该餐馆进行全面搜查，在餐馆冰箱内发现野生动物