文：沐九九来源：深氪新消费（ID:xinshangye2016）如果要说出美国最受欢迎的便利店，你会想到谁？7-11，还是Circle K，两者门店数分别位列美国连锁便利店一二名，在北美拥有近五分之一的市场份额。这次，答案恐怕要让你失望了。ACSI最新推出的美国便利商店调查中，Wawa拿下第一，成为
文：谢泽锋来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）47家中国门店，创造843亿销售额，平均每家门店16.7亿元，部分热门店面年收入甚至超过30亿元。2024年，山姆会员店极有可能拿下千亿营收规模。这让外界重新见识到了中国中产阶层强劲的消费能力。凭借聚焦月薪2万元以上的中产，为这些会员甄选优质
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）营销方法变了，媒介变了，玩法变了，还越来越讲究ROI，讲直接的销售转化……但可以确定，有一点不会变：营销洞察，需要从“人”出发。读懂“人”，打动“人”，才是一切成功的营销的起点。那么，如何获取更精准的食饮用户人群洞
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）今早，这家新西兰乳业巨头发布了最新剥离进度，称“将继续推进出售流程”。值得注意的是，该公司首次透露，这块涉及安满、安佳、安怡等多个知名品牌的庞大业务除了出售，还会试着看看IPO的可能性。“恒天然继续以剥离后为奶农股东和单位持有人带来可观的资本回报为目标。”
文：振宇来源：新食材（ID：htxmsc）质朴的食材、地道的吃法、浓郁的人情味，构成了我们对早餐的记忆。而这个庞大的早餐市场，目前还没有一个全国性的品牌，商家分散、盈利能力弱是当前早餐市场的普遍困境。不少餐饮企业通过优化供应链或自建中央厨房的模式，以实现品牌连锁门店的快速扩张。只挣“辛苦钱”的早餐市
随着餐饮连锁化旅不断提升，越来越多供应链企业从幕后走至台前。3月28日，百品日光番茄联合创始人李科在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，目前上游供应链与餐饮企业已从简单的供货关系，发展成餐企向上游供应链提出更多定制化需求，以及参与其中和供应链企业一起共创开发产品的阶段。比如，此前百品日光和朱光玉火锅
火锅是餐饮行业标准化程度相对较高的赛道，依托着这样的优势，品牌们快速开店，开疆拓土。 在“2024中国餐饮产业峰会”上，珮姐重庆火锅创始人颜冬生表示，珮姐重庆火锅也走过从开小店到开大店、再到开多店的过程，起初为了保证品质，珮姐也投资建了工厂。但随着门店越开越多、布局的城市越来越远，珮姐选择把工
随着餐饮行业内卷加剧，不少业内人士认为，中国餐饮发展的红利期已经结束。3月28日，信良记董事长、CEO李剑在“2024中国餐饮产业峰会”指出，中国餐饮未来仍有红利，这种红利将体现在中餐产业化上。 李剑表示，中国餐饮产业未来发展潜力巨大，20年后市场规模有可能达到20万亿。但在目前市场情况下，中
全面、详细解读私域运营的底层思路，建立私域流量用户体系，红餐成长社联手餐饮行业专业大咖开发的《激活私域——会员和超级会员经营》课程，即将于4月9-10日开课。 餐饮行业越来越难做了！近几年，伴随互联网增速持续放缓，线上线下流量红利衰退，企业获客成本高企，再加上整体经济承压，各种不确定性因素的此
2024年3月20日，第一届优特智慧餐饮发展高峰论坛暨优特智厨春季产品发布会在珠海优特科技园召开。300余位来自餐饮、媒体等行业的精英应邀参加大会，共同见证中国餐饮行业的发展，红厨网记者也前往现场一探究竟。01.现在的炒菜机器人有多厉害？ 相信厨师朋友都知道，这两年人工智能的话题很热，这代表着